Network
Bisa pakai timun, telor, alpukat, dll sesuai dengan selera.
1 lembar Nori
Mayonaise secukupnya
Bahan cuka sushi :
1 sampai 2 sdt gula pasir
1 sdt cuka
1/2 sdt garam
1 sdm air panas
Baca Juga: KASUS SUBANG TERUNGKAP, Tanggapan Mahfud MD Tentang Surat Kasus Pembunuhan Subang ke Presiden
Cara membuatnya:
1 cup beras dicampur dengan sedikit beras ketan, setelah dicuci lalu masukan ke rice cooker dan tambah air, seperti masak nasi biasanya. Tunggu sampai matang.
Sambil menunggu beras matang, siapkan piring kemudian tuangkan satu sampai dua sendok teh gula pasir, satu sendok teh cuka, satu sendok teh garam, dan campur dengan satu sendok makan air panas.
Aduk adonan tersebut hingga sampai larut benar. Karena kalau diaduk tidak merata, ada kemungkinan rasa asin atau rasa asamnya akan terasa, dan tidak tercampur.
Setalah itu, ambil sepiring nasi yang sudah matang tadi dan taruh di dalam piring lain, lalu campur dengan larutan atau adonan cuka tadi, dan aduk pula hingga merata.
Diaduknya jangan terlalu kuat, sehingga tekstur nasinya tidak hancur.
Bagian mengaduk-aduk ini memang rada cukup sulit, jadi harus benar-benar tercampur secara keseluruhan, karena kalau tidak tercampur, nantinya nasi menjadi asam sebagian.
