Resep Kue Lidah Kucing Ini Patut Dicoba Karena Bisa Dibuat Tanpa Mixer untuk Hidangan Lebaran

Nama unik itu berasal dari bentuk kue yang oval serta pipih, sehingga disebut-sebut mirip lidah kucing.

Baca Juga: Jadwal Kemenag RI Buka Puasa dan Sholat Tarawih Wilayah Kabupaten Banjarnegara 28 Ramadhan 1443 H, Doa Buka

Jangan khawatir, sebab cara bikin kue lidah kucing juga tak kalah gampang dan bahan-bahannya mudah didapatkan.

Resep kue lidah kucing ini patut dicoba karena bisa dibuat tanpa mixer sebagai berikut:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
200 gram mentega
150 gram gula halus
160 gram tepung terigu
2 sdt ekstrak vanila
5 butir putih telur
10 gram susu bubuk full cream
¼ sdt baking powder

Cara membuatnya:
- Kocok dengan whisk campuran mentega dan gula halus hingga mengembang serta berubah warna menjadi pucat

- Masukkan putih telur, kocok kembali hingga adonan tercampur rata

- Tambahkan ekstrak vanila dan ratakan hingga menyatu sempurna

- Campur adonan dengan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk sebentar dengan spatula hingga semua adonan menyatu

- Tuang adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting di bagian ujungnya