Network
Kemudian 2 lembar daun pandan, 150 gram gula merah, pakai gula aren, 100 gram gula pasir, seperempat sendok teh garam dan 3 sendok makan tepung beras.
Tepung beras ini untuk mengentalkan kuahnya. Kalau kalian gak mau pakai juga gapapa bisa diskip.
Pertama kita kupas kulit pisangnya lalu potong-potong sesuai selera.
Di sini sudah siapkan air, ini airnya udah mendidih sekarang akan rebus pisangnya sebentar saja cukup 2-3 menit.
Baca Juga: Perang Rusia Ukraina Terbaru Hari Ini, Roket Rusia Hancurkan Bandara di Kota Dnipro Ukraina
Untuk pancinya pakai panci granit dari Stein kalau udah tiga menit sudah cukup, angkat dan tiriskan.
Lalu masukkan gula merah ke dalam panci, gula pasir, garam, daun pandan, dan juga air, ini airnya sekitar 1 liter.
Aduk-aduk terus hingga gula merahnya larut ya kalau gula merahnya Udah larut, sekarang akan disaring sampai bersih ya.
Kalau air gulanya sudah bersih, masukkan kolang-kaling. Masak hingga airnya mendidih ya, aku masukkan juga pisang yang sudah tadi kita rebus ya masukkan.
Nggak terlalu lama ya dimasaknya sebentar aja, karena ini pisang dan juga kolang kalingnya udah mateng.
