Network
DESKJABAR- Bulan Ramadhan adalah momen yang sangat ditunggu umat Muslim seluruh dunia, bulan suci ini bisa jadi momen penting untuk beribadah, terutama lewat puasa.
Puasa Ramadhan adalah ibadahnya kaum muslim menguji ketakwaanya, ternyata puasa juga terbukti baik untuk kesehatan tubuh.
Karena manfaat berpuasa dapat menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, menjaga fungsi otak, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
Hal ini juga harus didukung juga dengan menjaga asupan nutrisi selama satu bulan berpuasa, berupa menu makanan sehat dalam berbuka dan sahurnya.
Salah satunya misalkan minum air putih saat sahur dan berbuka puasa, mengurangi makanan tinggi lemak dan gula, banyak makan buah dan sayur, serta memilih menu makanan yang tinggi nutrisi.
Baca Juga: Resep Sup Ayam Rendah Kalori, Wajib Dicoba Sebagai Menu Buka Puasa Ramadhan yang Sehat
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi menu makanan sehat saat berbuka puasa maupun sahur agar selalu fit selama bulan Ramadan.
Dikutip DeskJabar.com kanal YouTube Dapur Emas dengan judul: Steak Tuna ala Dapur Emas | Lebih Sehat dan Ekonomis, 6 September 2020.
Satu menu sehat berbuka puasa maupun sahur tidak harus mahal, kamu bisa memanfaatkan sayur dan bahan sederhana untuk membuat menu sehat untuk berbuka mapun sahur sehat, enak, dan bergizi.
Berikut sajian bahan satu resep menu sehat buka puasa maupun sahur yang enak dan bikin fit lahir batin, dapat anda dicoba yakni:
Satu Menu Sehat Berbuka Maupun Sahur ‘Steak tuna saus wijen’
Bahan:
- 2 potong tuna
Bumbu:
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm madu
Baca Juga: Praktis Tapi Mantap, Inilah Resep Tumis Telur Sosis untuk Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan
- 1 sdt kecap ikan
- 1/4 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt lada hitam
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
Taburan:
- Biji wijen sangrai
Pelengkap:
- Wortel
- Jagung pipil
- Sayur
- Tomat ceri
- Mayonaise
- Saus sambal
Baca Juga: RESEP MASAKAN Dan Cara Membuat TAHU WALIK, Persiapan Menjelang Buka Puasa, Dibikin Sambil Ngabuburit
Cara membuat:
1. Campur dan aduk bahan bumbu dan tuang ke semua sisi tuna, diamkan selama kurang lebih 2 jam atau semalaman.
2. Tuna dan semua bumbu ditaruh di pinggan antipanas, tutup dengan aluminium foil.
3. Masukkan ke oven yang telah dipanasi sebelumnya dan panggang dengan suhu 200 derajat celcius selama 20 menit.
4. Siapkan teflon panggangan, panggang masing-masing sisi 5 menit, sesekali beri bumbu.
5. Selesai, beri taburan, dan sajikan dengan pelengkap.
Demikian menu sehat resep untuk buka puasa maupun sahur semoga bermanfaat, selamat mencoba menu sajian baru ini.***
