Resep Olahan Menjelang RAMADHAN 2022, Resep Seblak Kuah Pedas Enak Khas Bandung ala Ika Mardatillah

- 20 Februari 2022, 18:51 WIB
Tangkapan layar pembuatan seblak kuah pedas. /youtube Ika Mardatillah/
Tangkapan layar pembuatan seblak kuah pedas. /youtube Ika Mardatillah/ /

bumbu :
Cabe merah
Cabe keriting

Bawang merah
Bawang putih
Kencur

Baca Juga: Cara Membuat Otak Anak Lebih Cerdas, 4 Jenis Makanan Ini Bisa Mempertajamnya, Tutur dr. Zaidul Akbar

"Simpel banget kan, jangan lupa cobain resep ini di rumah yaa," kata Ika.

Cara membuatnya:
Pertama merebus kerupuk aci, kemudian mengiris cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Kemudian sosinya dipotong-potong, termasuk basonya.

Bumbu bawang merah, dll bisa dihaluskan dengan blender, atau digerus. Bebas.

Selanjutnya adonan bumbu itu dimasak sampai matang. Lalu aduk-aduk sampai aromanya ke luar. Ke dalam adonan bumbu itu ditambahkan garam dan penyedap lainnya.

Setelah dirasa cukup matang, ke dalam adonan bumbu tersebut tambahkan sedikit air. Dan aduk-aduk lagi serta tambah bumbu penyedap rasa.

Baca Juga: Baca Doa Ini, Hutang Lunas Walaupun Sebesar Gunung Kata Ustadz Syafiq Riza Basalamah

Halaman:

Editor: Ferry Indra Permana


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x