DESKJABAR – Siapa pun suka akan masakan tumis toge, yang kabarnya bisa meningkatkan hormon.
Dibikin kurang setengah jam menjelang makan siang sekitar pukul 12.00, resep tumis toge mudah dan sederhana dibikinnya tanpa pakai lama.
Bikin tumis toge plus toppingnya tidak menguras isi kantong, cukup sediakan cuan sekitar Rp 27 ribu. Di luar daging ayam beda lagi opsional.
Harga segitu bisa dibelikan 1/2 ons toge, dua ekor ikan bandeng, cabe domba dan cabe rawit seperempat ons, dan 1/2 ons bawang daun, 1 ons tomat.
Baca Juga: Hari Disabilitas Internasional, Dinsos Jabar Gelar Lomba Baca Al Quran Isyarat dan Braile
Masak cepat tumis toge dan goreng ikan bandeng. Kecap Manis dan goreng ikan bandeng bikin sedap tumisan ini.
Cara pembuatannya pun bisa ditunggu oleh anggota keluarga untuk makan siang.
Nah, sambil menunggu yang akan masak tumis toge, siapkan 1 cup beras untuk menanak nasi sekitar 20 menit, dengan cara dikukus.
Alat menanak nasi boleh menggunakan electric lunch box atau kalau belum ada boleh pakai langseng kecil.
1 cup beras bisa menjadi nasi untuk dimakan berdua, bahkan sisanya untuk makan sore.
Makanan tidak langsung bersentuhan dengan air, namun hanya panasnya saja melalui uap air panas.
Baca Juga: Resep Paten Buya Yahya, Agar Suami Makin Sayang Istri, dan Istri Semakin Lengket pada Suami
Yuk kita bikin resep tumis toge sederhana ini.
Pertama, semua bahan tadi dicuci bersih seperti toge, cabe domba dan cabe rawit lalu tiriskan.
Goreng irisan bawang putih dengan api panas. Kemudian masukan bumbu dapur secukupnya, termasuk satu sendok teh gula pasir, dan 1/2 sdt garam.
Setelah itu masukan toge dan tambah irisan tomat, serta dua siung bawang putih digoreng dengan api sedang.
Sesudah kelihatan matang angkat tumis toge dan tiriskan.
Potongan daging ayam setelah dicuci lalu digoreng serta tambahkan bumbu masak.
Sambil menggoreng daging ayam bisa dilanjut dengan membuat sambal matah, yang terdiri dari irisan tomat, irisan cabe domba dan cabe rawit, serta tambahkan sedikit bumbu penyedap lalu ulek adonan tersebut.
Oya, jangan lupa ikan bandeng setelah dicuci digoreng juga menggunakan sisa minyak bekas menggoreng daging ayam.
Kalau dihitung lamanya dari menanak nasi, bikin tumis toge, menggoreng ayam, dan bikin sambal matah tidak membutuhkan waktu lama. Hanya sebentar sebagai pemadam kelaparan.
Jadi makan siang dengan seporsi nasi, lauk pauknya goreng ikan bandeng, ditambah tumis toge, serta goreng ayam, wah mantap dan maknyus.
Demikian cara bikin Tumis Toge berikut resep sederhana plus ikan Bandeng, semoga bermanfaat.***