DESKJABAR - Salah satu menu sarapan favorit keluarga adalah nasi goreng.
Meskipun terbilang biasa, tapi nasi goreng ini merupakan menu favorit keluarga.
Nasi goreng ini bisa dikreasikan berbagai cara salah satunya nasi goreng dengan tambahan sosis, sayur.
Meskipun dikreasikan dengan berbagai cara nasi goreng tetap lezat dan membuatnya pun cukup simple.
Baca Juga: Buya Yahya Mengingatkan, Jangan Biarkan Penyakit Ini Merusak Hidupmu, Segera Obati
Dan resep nasi goreng sosis sayur ala Chef Rudy Choirudin bisa jadi ide menu sarapan favorit yang bisa disantap pada pagi hari.
Dikutip DeskJabar.com dari kanal YouTube Rudy dan Sahabat, berikut resep nasi goreng sosis sayur ala Chef Rudy Choirudin;
Bahan 1
• 4 sdm Minyak Goreng
• 4 siung bawang putih, diiris
• 1 batang daun bawang pei, diiris ½ cm
• 2 buah cabe merah, diiris halus
• 1 sdt terasi goreng, dihancurkan
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Kencur Ala Rudy Choirudin, Bakal Jadi Menu Sarapan Favorit Keluarga, Ada Aroma Pete dan Teri
Bahan 2 (dicampur rata)
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
Bahan 3 (dicampur rata)
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tomat
•
• 1 sdm kecap asin
Bahan 4
• 2 sdm air
• 2 butir telur
• 5 buah sosis, dipotong bulat
• 75 g daging ayam, dipotong dadu
• 25 g kol, diiris kasar
• 25 g buncis, diiris
• 25 g wortel, dipotong-potong
• 25 g sawi hijau, diiris 2 cm
• 500 g nasi putih
Bahan 5
• Bawang goreng
• Kerupuk
• Acar (opsional)
Baca Juga: UPDATE: Klasemen Sementara Perolehan Medali PORPROV Jabar 2022, Kabupaten Bekasi Semakin Unggul
Cara Memasak
1. Campur garam, gula dan merica bubuk, aduk rata dan sisihkan
2. Campur saus tomat, kecap asin dan kecap manis, aduk rata dan sisihkan
3. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan daur bawang, tumis kembali hingga harum dan matang
4. Masukkan cabe dan terasi, aduk cepat hingga harum
5. Masukkan campuran garam, gula dan nerica bubuk, kemudian tuangkan campuran kecap, aduk rata
6. Masukkan air, aduk-aduk hingga rata benar
7. Masukkan telur, orak-arik hingga tercium aroma harum telur yang tergoreng
8. Masukkan ayam, sosis dan sayuran, aduk-aduk hingga harum
9. Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya
10. Setelah tercium aroma harum nasi yang tergoreng, angkat dan sajikan dengan bawang goreng, kerupuk, emping, sambal dan acar (opsional).
Baca Juga: 4 Shio Wanita Paling Cantik Seperti Dewi Xi Shi, Ideal Dijadikan Istri, Menurut Astrologi Tiongkok
Itulah, resep nasi goreng sosis sayur ala Chef Rudy Choirudin rasanya lezat dan cara buatnya simple, bisa jadi menu sarapan favorit keluarga.
Semoga resep ini dapat membantu dan selamat mencoba. ***