Kres dan Segar, Resep Terancam, Olahan Urap Mentah Khas Jawa Tengah, Menu Cepat dan Praktis

DESKJABAR - Makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari sayuran mentah mirip urap, yaitu terancam atau trancam.

Berbeda dengan urap yang biasanya dicampur dengan kelapa parut yang dimasak, terancam dibuat dengan kelapa parut mentah.

Cara membuatnya yang tanpa melalui proses memasak yang rumit, membuat terancam memiliki tekstur yang renyah dan segar karena terbuat dari sayuran mentah.

Baca Juga: Tempe Semangit Jangan Dibuang, Dibikin Sambal Tumpang, Khas Jawa Tengah, Cocok Dengan Lalapan Rebus

Bumbu yang digunakan pun sangat simple, sehingga akan mudah untuk membuatnya dan menjadi menu makan yang praktis dan tentu saja sehat.

Ingin mencoba membuatnya dirumah, berikut ini resep terancam yang dikutip dari Instagram @ilma_ilma24, yang diunggah pada 15 Oktober 2020.

Bahan sayuran :

Kacang panjang, iris tipis