Resep Sambal Roa Khas Manado yang Super Pedas, Bisa Jadi Cocolan Pisang Goreng, Suami dan Anak Pasti Suka Bun

DESKJABAR – Semangat pagi para penikmat sambal ! Hari ini, ada rencana bikin sambal apa bun ? Jika masih bingung, coba bikin sambal roa khas Manado yang super pedas.

Dan, untuk membuat sambal roa khas Manado ini gampang banget.

Selain gampang dibuatnya, sambal roa khas Manado yang super pedas ini memiliki cita rasa yang unik, ada rasa gurih dari ikan roa.

Ayo bun bikin sambal roa khas Manado ini. Dijamin suami dan anak-anak ketagihan dan jadi sering makan siang di rumah.

Baca Juga: 8 Pemeran Wanita Cantik Preman Pensiun 7, Cantik Bagai Bidadari Irin, Lidya, Regina dan Copet Cantik Adelia

Apalagi, sambal roa khas Manado bisa disantap dengan bubur Manado dan jadi cocolan pisang goreng. Anak-anak pasti suka pisang goreng.

Oh ya, ikan roa ini adalah jenis ikan terbang yang mulutnya lancip dan panjang dan merupakan ikan khas perairan Sulawesi.

Dan, biasanya ikan roa ini dijual sudah dalam bentuk diasap atau diawetkan.

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

Nah, apakah bunda tertarik untuk membuat sambal roa khas Manado ? Ini resep nya bun.

Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari kanal Youtube Ratih_Mariance, judul ‘Manado Special Roa Fish Recipe’, publish 25 Februari 2021, bahan-bahan yang diperlukan dan cara untuk membuat sambal roa khas Manado :

Baca Juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak Pedas Kitir Kitir, Bikin Suami dan Seisi Rumah Seuhah, Bunda Mau Coba

Bahan-bahan yang diperlukan :

-Ikan roa (100 gram)

-Cabe rawit dan cabe merah (sesuai selera pedas)

-Tomat (4 biji)

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

-Bawang merah dan bawang putih

-Garam

-Gula

-Kaldu bubuk

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

Cara membuatnya :

-Panaskan minyak goreng dalam wajan

-Lalu goreng garing ikan roa nya dengan api kecil

-Setelah warna ikan roa kecoklatan, angkat dan tiriskan hingga dingin

-Selanjutnya goreng tomat, cabe rawit merah, bawang merah dan putih

Baca Juga: VIRAL, Detik Detik Warga Selamatkan Seorang Ibu yang akan Bunuh Diri Bersama Bayinya di Jembatan Ketapang

-Selama menggoreng tutup, biar cabe tidak muncrat kemana-mana

-Dan, selama mengoreng harus selalu diaduk, biar matangnya merata

-Setelah semuanya layu, baru angkat dan tiriskan

-Ikan roa yang sudah digoreng dihaluskan, bisa diblender atau diulek

Baca Juga: Cara Melihat Orang yang Memakai Ilmu Pelet, Inilah Ciri-cirinya

-Selanjutnya haluskan pula tomat, cabe rawit merah, bawang merah dan putih yang telah digoreng, bisa diblender atau diulek

-Setelah itu, hasil blenderan cabe rawit merah, bawang merah dan putih, dan tomat digoreng kembali hingga kering dan berubah warna (minyaknya bisa memakai bekas mengoreng tomat, cabe, bawang)

-Setelah matang dan berubah warna, tambahkan ikan roa yang telah dihaluskan, lalu aduk hingga merata

Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung

-Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu secukupnya

-Setelah matang sambal ikan roa siap disajikan

Itulah resep cara membuat sambal roa khas Manado yang super pedas. Selamat mencoba bun.***