Resep BUBUR SINGKONG yang Enak dengan Topping Keju dan Susu Kental, Meleleh di Mulut, Bikinnya Murah dan Mudah

DESKJABAR – Cara bikin bubur singkong yang enak ternyata mudah dibikin di rumah.

Entah siapa yang salah, bubur singkong, jarang dijajakan oleh para pedagang rumahan. Mereka lebih suka dan menjadi kebiasaan menjajakan bubur ayam atau bubur kacang ijo.

Wisata kuliner di Tasikmalaya pun rasanya agak kesulitan untuk mencari tukang bubur singkong.

Resep bubur singkong setidaknya hanya bisa dibikin oleh ibu-ibu di rumah, bikinnya murah dan mudah.

Baca Juga: Sup Sirip Ikan Hiu, Resep dan Cara Masaknya, di Balik Banyak Manfaat tapi Mengancam Kelestarian

Resep bubur singkong yang enak, lebih leluasa dibikin sendiri dengan aneka topping varian rasa.

Ihwal ide membuat bubur singkong, diawali dengan pemberian 2 batang singkong dari tetangga.

Hari itu ia sedang membersihkan singkong, dan secara kebetulan ia memberikan 2 batang singkong.

Semula hanya terpikir untuk menggoreng saja singkong pemberian itu. Tapi, belakangan teringat mengapa tidak dibikin bubur saja.

Baca Juga: Resep Pampis Tongkol Khas Manado Dijamin Bakal Bikin Boros Nasi

Toh goreng singkong sudah terbiasa dan mudah didapat dari para pedagang pinggir jalan.

Atau pedagang bajigur yang selalu berjualan sambil ada tambahannya yaitu suuk rebus, goreng pisang, dan goreng singkong.

Kali ini, kami sajikan resep cara membuat bubur singkong, yang enak dan meleleh di mulut.

Baca Juga: Cara Lain Mengolah Cumi Asin, Jadi Sambal Penggugah Selera Makan, Ini Resep yang Membuat Keluarga Ketagihan

Bahan:

550 gram singkong parut

250 sdm gula pasir

2 buah Keju @ 35 gram

1 sachet Susu kental

1 gelas air atau 250 ml

Itu saja.

Baca Juga: Ini Dia Resep Untuk Bunda dan Remaja Putri, Ikan Kembung Bumbu Acar Yang Disukai Banyak Orang

Cara pembuatannya:

Pertama singkong diparut ke dalam wadah, sesudah itu campurkan air 250 mililiter. Lalu panaskan sambil diaduk-aduk.

Adonannya diaduk sampai terlihat kental. Tidak terlalu kental seperti membuat bubur lemu.

Adukannya sampai matang dan penampakannya seperti bubur ayam atau bubur kacang ijo. Jadi tidak lengket.

Ke dalam kocokan itu lalu masukan 250 gula pasir atau secukupnya jangan sampai terlalu manis. Aduk supaya merata.

Setelah matang kemudian dinginkan, dan setelah dingin siap disajikan.

Sajian bubur singkong ditambah dengan topping susu kental 1 sachet atau secukupnya sesuai selera, juga tambahkan parutan keju.

Sahabat pula bisa mencobanya, karena rasanya enak, maknyus dan ketagihan.***