DESKJABAR - Menu buka puasa sehat untuk berbuka maupun sahur sesuatu yang sangat ditunggu umat muslim di bulan suci Ramadhan.
Menu buka puasa sehat untuk berbuka maupun sahur, di bulan suci ini bisa jadi momen penting yang banyak dicari info beritanya.
Menu makanan buka puasa sehat siap saji ternyata juga diperlukan untuk kesehatan tubuh seorang yang puasa sebagai penyeimbang untuk asupan gizinya.
Meskipun tujuan puasa adalah ibadahnya kaum muslim untuk menguji ketakwaanya kepada Allah SWT, tetap harus menjaga asupan bergizi makanannya.
Manfaat berpuasa dan makanan bergizi dapat mengontrol pencernaan, menurunkan berat badan, mengontrol kadar gula darah, menyehatkan jantung, menjaga fungsi otak, mencegah kanker, dan masih banyak lagi.
Hal ini juga harus didukung juga dengan menjaga asupan nutrisi selama satu bulan berpuasa, berupa menu makanan sehat dalam berbuka dan sahurnya.
Baca Juga: Menu Sehat Buka Puasa dr Zaidul Akbar Perlu Dicoba, 2 Manfaat Jus Kurma
Salah satunya misalkan minum air putih saat sahur dan berbuka puasa, mengurangi makanan tinggi lemak dan gula, banyak makan buah dan sayur, serta memilih menu makanan yang tinggi nutrisi.
Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi menu makanan sehat saat berbuka puasa maupun sahur agar selalu bugar stamina selama bulan Ramadhan.
Dikutip DeskJabar.com kanal YouTube Dapur Emas dengan judul: Fuyung hai ayam kepiting, ala Dapur Emas | Lebih Sehat dan Ekonomis, 6 September 2020.
Baca Juga: Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Tumis Terong dan Tempe, Paket Hemat namun Kaya Nutrisi dan Gizi
Satu menu murah sehat untuk berbuka puasa maupun sahur tidak harus mahal, anda bisa memanfaatkan sayur dan bahan sederhana untuk membuat menu sehat untuk berbuka mapun sahur sehat, enak, dan bergizi.
Bahan resep menu sehat ini banyat terdapat di warung- warung sayur di sekitar lingkungan anda dan mudah didapatkan dengan harga terjangkau.
Berikut sajian bahan satu menu murah sehat buka puasa maupun sahur yang enak dan bikin sehat lahir batin, dapat anda dicoba di rumah yakni:
Baca Juga: Resep Tumis Jamur Spesial untuk Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan, Praktis dan Bebas Kolesterol
Satu Resep Murah Bergizi Untuk Berbuka Maupun Sahur Fuyung hai ayam kepiting.
Bahan:
- 4 butir telur
- 50 gr ayam giling
- 1 kaleng daging kepiting, tiriskan airnya
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 3 lembar kol, iris halus
Baca Juga: Resep Mie Instan Nyeleneh Ala Okky MCI 9 Menu Simple Untuk Takjil Buka Puasa Ramadhan
- 1 buah wortel iris korek api
- 1 batang daun bawang iris
- 1 sdm tepung sagu
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm saus tiram
- 1/4 sdt gula
- Garam
- Merica
Bahan saus:
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/4 bawang bombay iris
- 2 sdm kacang polong
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap Inggris
- Gula dan garam sesuai selera
- Air larutan maizena
Baca Juga: Menu Sehat Buka Puasa Ramadhan 2022 ala dr Zaidul Akbar Berbahan Buah Kurma
Cara membuat:
- Campur semua bahan fuyunghai. Panaskan minyak, masukkan bahan fuyunghai, goreng dengan api sedang sampai matang.
- Saus: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu-bumbu, kacang polong, dan air secukupnya, masak sampai mendidih.
- Koreksi rasa, masukkan bawang bombay, kentalkan dengan air maizena sampai meletup.
Resep diatas hanya untuk satu porsi lima orang, jika anda ingin berbagi bisa ditambah resepnya untuk tambahan orang.
Demikian menu sehat buka puasa maupun sahur praktis ekonomis semoga bermanfaat, selamat mencoba menu sajian baru ini.***