Network
Demikian pula cara memasak kerupuknya ada dua macam. Ada yang digoreng dengan menggunakan minyak goreng, tetapi ada juga yang disangrai dengan menggunakan pasir panas.
Kombinasinya memang sama-sama enak baik kerupuk kuning maupun kerupuk merah dengan dilaburi sambel oncom atau sambel cabe.
Kurupuk ojay saat ini dijual di kisaran Rp 2.000 sampai Rp 2.500 atau per kantong dijual Rp 10.000. Meski dikenal sebagai camilan jadul, namun masyarakat masih banyak yang menyukainya, terutama bagi mereka yang suka dengan camilan pedas.
Kawasan Cimaung, Pangalengan Kabupaten Bandung dikenal sebagai salah satu sentra pembuatan kerupuk kuning.
Jika anda bermaksud wisata ke kawasan Pangalengan dari arah Banjaran, maka hampir di sepanjang jalan raya menuju Pangalengan akan ditemukan warung-warung yang menjual kerupuk kuning yang tergantung di pinggir jalan.
Kerupuk kuning ini menjadi oleh-oleh khas dari Cimaung, yang bisa disantap dengan cicelupkan ke dalam sambel oncom atau sambel cabe.
Yuk, cobain nikmatnya berbuka puasa Ramadhan 2024 dengan pedasnya kurupuk ojay yang tak membuat mereka kapok untuk mengkonsumsinya. Justru kita akan semakin ketagihan dengan kerupuk yang guriih ditanbah dengan pedasnya sambel oncom atau sambel cabe. ***
