Network
DESKJABAR – Puasa Ramadhan 2024 telah tiba, bagi masyarakat Sunda khususnya di Kota Bandung, ini momennya menikmati buka puasa dengan pedasnya kurupuk ojay, camilan jadul dank has yang ada sejak dulu.
Di bulan Ramadhan 2024 yang akan berlangsung sebulan penuh, inilah momennya untuk menemukan camilan kurupuk ojay dengan mudah. Biasanya di luar bulan Ramadhan, cukup sulit untuk menemukan penjualan kurupuk ojay.
Baca Juga: ADAB Buka Puasa Ramadhan 2024 yang Diajarkan Rasulullah SAW, Sangat Baik Bagi Kesehatan
Namun saat Ramadhan tiba, terutama menjelang berbuka puasa cukup banyak warga yang menjajakan kurupuk ojay sebagai camilan untuk berbuka puasa. Penjual camilan jadul ini masih banyak ditemukan di daerah pinggiran di Kota Bandung.
Kurupuk ojay adalah kurupuk berbentuk mi kuning yang kemudian digoreng yang kemudian diatasnya ditaburin sambel oncom atau sambel cabe atau dicelupkan ke dalam sambel makanya kemudian disebut ojay dalam Bahasa Sunda berarti berenang.
Saat dimakan kurupuk menjadi kenyal, gurih dan terasa pedas yang enak untuk disantap, terutama bagi penggemar camilan pedas.
Macam Kurupuk Ojay
Ada dua macam kerupuk yang dgunakan camilan kurupuk ojay yakni kerupuk kuning dan kerupuk merah yang sering digunakan sebagai toping bubur ayam.
Sementara untuk jenis sambelnya juga cukup beragam yakni terbuat dari oncom, terbuat dari cabe, ada juga yang terbuat dari sambel kacang.
