Hucap Ma Uki dibuat dengan bahan pilihan, bahan dasarnya berupa Tahu dibeli Anna dari daerah Lembur Sukun dan Kupatnya dibeli dari daerah Darma.
Menurut Anna, para pelanggannya tidak mau kalau kupat atau tahu nya diganti. Itulah kenapa hingga saat ini, Hucap Ma Uki tak pernah sepi pembeli. ***