Eti penjual Kwecang di Pasar Barat Kuningan, Jika Kwecang dagangnya tidak habis sering dibagikan ke Masjid

DESKJABAR - Setiap daerah di Indonesia ini rata-rata memiliki oleh-oleh khas, entah itu makanan ringan ataupun makanan berat, selalu ada yang khas yang dimiliki setiap daerah.

Jika kabupaten Garut memiliki oleh-oleh khas berupa Dodol ketan dan Yogyakarta memiliki Bakpia, maka kabupaten Kuningan Jawa Barat memiliki oleh-oleh khasnya berupa Kwecang.

Makanan khas kabupaten Kuningan ini dapat dengan mudah ditemui di pusat-pusat keramaian kabupaten Kuningan setiap pagi hingga siang hari.

Baca Juga: Bukan Rp1 T, Terungkap Fakta Baru Alokasi Dana Masjid Al Jabbar Capai Rp1,6 T, Ridwan Kamil Terancam Dipidana?

Kwecang, kuliner khas kabupaten Kuningan ini terbuat dari beras ketan, kacang merah dan kelapa.

Pengolahannya dengan cara merebus semua bahan yang kemudian dibungkus menggunakan janur kelapa.

Ada dua variant Kwecang yang ditawarkan, pertama Kwecang yang sudah melegenda dengan bungkus daun Janur kelapa, keduanya adalah Kwecang yang dibungkus dengan daun bambu.

Bentuk kedua ini mirip bentuk bacang namun ukurannya lebih kecil. Isinya hanya Beras ketan tanpa kacang namun warnanya kuning seperti nasi tumpeng.

Rasanya yang gurih membuat banyak orang ketagihan pada makanan khas ini.