Network
Baca Juga: Sumedang, Kisah Supir Ambulance yang Tertidur di Warung Gaib di Cadas Pangeran
Sedangkan ubi jalar yang dihasilkan dari Sumedang, diketahui mayoritas adalah ubi Cilembu, yang dihasilkan dari kawasan Tanjungsari (meliputi Pamulihan, Tanjungsari, dan Sukasari).
Bahkan, Ahmed Joe Hara pun pernah menyampaikan gambaran ini di hadapan Kementerian Pertanian serta Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Jawa Barat, di Jatinangor, Sumedang, pada Rapat Koordinasi Temu Usaha Peluang Ekspor dan Substitusi Impor Produk Tanaman Pangan, 15 September 2021 lalu.
Disebutkan pula, dikaitkan dengan sedang ngetop K-Pop di Indonesia, bahwa ada hal sebenarnya dibalik ini, dimana orang-orang Korea adalah kesehariannya pemakan ubi jalar, yang juga penggemar ubi Cilembu.
Dengan demikian, Sumedang boleh jadi menjadi salah satu peran dalam ngetopnya budaya Korea melalui ubi Cilembu.
Baca Juga: Nyi Roro Kidul Aslinya Wanita Batak ? Buya Yahya Menjelaskan Siapa Makhluk Itu
Soal manfaat ubi Cilembu,merupakan hasil bumi khas asal Sumedang, Jawa Barat, yang memiki cita rasa sekaligus manfaat kesehatan.
Direktur Aneka Kacang dan Umbi Direktorat Jenderal Tanaman Pangan Kementerian Pertanian, Amiruddin Pohan, mengatakan, khusus ubi jalar, Jawa Barat merupakan lokasi yang paling cocok untuk budidaya dan bisnis ubi jalar.
“Ubi jalar sebenarnya bukan hanya umbinya yang dibutuhkan, juga kulit dan daunnya juga dibuat bahan industri. Ini merupakan peluang bisnis yang bagus untuk ubi jalar,” ujar Amiruddin Pohan.
Adalah dokter praktisi kesehatan, dr Zaidul Akbar yang menyebutkan manfaat ubi Cilembu, untuk mengobati penyakit maag.
