Network
DESKJABAR - Selama Ramadhan 2021, minuman dan makanan yang mengandung kolang kaling begitu diminati warga. Alhasil, perajin kolang kaling di dua kecamatan di selatan Cianjur, Jawa Barat, kebanjiran pesanan.
Pesanan yang cukup tinggi datang dari sejumlah pasar mulai dari Cianjur, Sukabumi, Bogor, Bandung, hingga Jakarta. Selama bulan Ramadhan 2021, perajin kolang kaling bisa mendapat pesanan hingga satu ton per minggu. Untuk penuhi pesanan, beberapa perajin sampai bekerja sama.
Perajin kolang kaling Burhanudin, warga Kampung Sukarama, Desa Waringinsari, Kecamatan Takokak, mengatakan, sebelum masuk Ramadhan 2021, ia sudah kebanjiran pesanan dari pengepul di wilayah Sukabumi dan Bogor, untuk memenuhi hingga 1 ton kolang kaling setiap pekan.
Baca Juga: SIM Keliling Bandung Hari Ini Jumat 16 April 2021, Cek Lokasi dan Syaratnya di Sini
"Sepekan sebelum puasa, kami menambah pegawai untuk mengolah kolang kaling, karena hari pertama pesanan yang harus dikirim mencapai setengah ton," kata Burhanudin seperti dilansir Antara, Kamis 15 April 2021 malam.
Selama Ramadhan 2021, kata dia mengungkapkan, pesanan kolang kaling datang dari pasar Cianjur, Sukabumi, Bogor, dan Jakarta. Akan tetapi, ia kesulitan untuk mendapatkan bahan baku kolang kaling sehingga terpaksa membeli bahan baku dari luar kecamatan.
Menurut dia, pasokan bahan baku kolang kaling berasal dari beberapa kecamatan di selatan Cianjur dan Sukabumi. Namun, bahan baku tersebut masih kurang sehingga perajin yang mendapat pesanan cukup tinggi harus berkerja sama untuk menutupi pesanan.
"Untuk pekan ini, pesanan satu ton dapat dipenuhi karena kami bekerja sama dengan perajin lain di Takokak dan beberapa perajin di Kecamatan Leles dan Kadupandak. Untuk satu kilogram kolang kaling dijual Rp5.000 hingga Rp10.000 per kilogram," kata Burhanudin.
Baca Juga: Kabar Gembira untuk Kaum Hawa, Bandung Hijab Festival Kembali Mengisi Bulan Suci Ramadhan 2021
Baca Juga: Anak Yatim, Lansia, dan Marbot Masjid, Dapat Bantuan Paket Ramadhan 2021 dari Baznas Kota Bandung
