Network
DESKJABAR - Nasi goreng kampung enak ada juga di negeri jiran Malaysia. Masyarakat negeri jiran ini pun menyukai olahan nasi favorit ini seperti halnya di Indonesia.
Walau dari negeri yang berbeda, cita rasa gurih dan enaknya sama seperti kebanyakan olahan nasi yang ada di negeri kita indonesia.
Bagi yang sering atau pernah berwisata ke negeri jiran Malaysia pasti tau dengan menu yang satu ini. Sekilas menu ini sama dengan nasi goreng kampung di Indonesia.
Tetapi kalau diperhatikan ada beberapa ornamen yang berbeda dari bahan yang ditambahkan. Khas dari resep nasi goreng kampung versi malaysia adalah tambahan kangkung dan ikan bilisnya saat penyajiannya.
Biasanya tambahan sayuran pada menu olahan nasi di negeri kita indonesia memakai sawi hijau atau sawi putih, agak jarang bahkan tidak pernah kakung dipakai sebagai paduan pelengkap.
Baca Juga: Nasi goreng Kimchi, Menu Makan Siang dengan Sensasi Acar Asem Korea, Rasanya Seger, Enak
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Gila Keju Ala Chef Devina Hermawan, Gurihnya Nendang Banget
Sedangkan tambahan ikan bilis, atau ikan teri kasar, itu biasa juga digunakan sebagai salah satu bahan pelengkap pada pengolahan beberapa resep khas ini.
Ingin segera mencoba resep nasi goreng kampung enak ala negeri Malaysia? berikut ini resep dan cara membuatnya;
Resep Nasi Goreng Kampung Malaysia
Bahan :
- • 2 piring nasi putih dingin
- • 50 gram ikan bilis (ikan teri kasar)
- • 100 gram udang (goreng)
- • kangkung
- • 1 butir telur
- • bumbu instan adabi
- • 1 sendok makan margarin
- • garam
- • kaldu jamur
Baca Juga: Nasi Goreng Cumi Hitam, Pilihan Menu Makan Malam Penggemar Seafood, Maknyus Banget
Bumbu halus:
- 3 buah cabai merah
- 3 buah cabai hijau rawit
- 2 buah bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 buah kemiri
Baca Juga: Nasi Goreng Gurih Tuna Rica rica, Menu Simpel Buat Bekal ke Kantor, Dijamin Suka
Cara membuat:
- Haluskan semua bumbu halus
- Panaskan margarin lalu lanjutkan tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan kangkung tumis sampai terlihat sedikit layu, lalu masukkan 2 sendok makan bumbu instan adabi
- Masukkan telur, orak arik sebentar. Masukkan nasi putih, garam, dan kaldu jamur aduk sampai tercampur rata
- Masukkan udang dan ikan bilis yang sudah digoreng lalu koreksi rasa kemudian aduk sampai rata
Selamat mencoba. Enjoy your cooking.***
