Network
DESKJABAR - Bawang Dayak yang memiliki nama latin Eleutherine Palmifolia ini banyak dibudidayakan oleh suku Dayak di Pulau Borneo Kalimantan.
Bawang Dayak memiliki beberapa nama lokal di masyarakat seperti bawang sabrang, bawang berlian, bawang tiwai, bawang lubak dan bawang hantu.
Bawang Dayak merupakan tanaman herba beranak banyak yang membentuk rumpun padat. Daunnya berbentuk pita sepanjang 15 samapi 20 cm dan lebar 3 sampai 5 cm.
Baca Juga: 10 Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil dan Cara Mengkonsumsi yang Tepat Ala Dr. Zaidul Akbar
Bunganya mungil berwarna putih, mekar pada waktu gelap dan hanya beberapa jam saja. Umbinya panjang, berbentuk bulat telur dan berbulu.
Kandungan Bawang Dayak
Dibanding Bawang biasa, Bawang Dayak memiliki senyawa yang begitu lengkap sehingga wajar saja mempunyai manfaatnya yang begitu banyak.
Senyawa tersebut mencakup seperti flavonoid, glikosida, steroid, tanin, alkaloid, fenolik, serta saponin, kandungan yang cukup lengkap bagi sebuah tanaman.
Dimana flavonoid dapat berguna sebagai antioksidan, antiinflamasi mengurangi penyakit kardiovaskular dan menangkal radikal bebas.
Manfaat Bawang Dayak Untuk Kesehatan
