- 200 gram daging ayam cincang
- Merica, garam, kaldu bubuk secukupnya
- 12 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- es batu secukupnya (sesuaikan sendiri kelembekannya)
Daun bawang sesuai selera
1 sdm bawang goreng
2 siung bawang putih