Network
DESKJABAR - Cobain resep suki kuah tomyan yang super enak ala rumahan tapi rasa bintang lima seperti makan di restoran mewah, simak cara membuatnya berikut ini.
Suki atau sukiyaki merupakan makanan khas Jepang yang berisi irisan daging sapi, sayuran, dan tahu yang direbus dalam sebuah panci besar yang dihidangkan di tengah meja di atas kompor kecil.
Suki atau makanan khas Jepang ini kini menjadi hits di Indonesia, dan menjadi salah satu makanan yang banyak digandrungi oleh banyak orang.
Baca Juga: Kode Redeem FF Asli FFCP NZ34 BZJW, 20 Juli 2022, PLUS M1887 Incendium Burst dan Rapper Underworld
Nah, jika kamu ingin mencoba makan Suki bersama keluarga tapi dengan harga yang ekonomis, kamu bisa membuatnya di rumah.
Berikut ini resep suki kuah tomyan super enak yang bisa kamu coba buat di rumah bersama keluarga.
Meski ala rumahan, namun resep suki kuah tomyam ini super enak, dan memiliki rasa bintang lima, sehingga kamu akan merasa sedang makan di restoran mewah.
Baca Juga: Bacaan Doa Iftitah Riwayat Imam Bukhari, Bisa Dibaca di Sholat Wajib atau Sunnah
Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dalam kanal YouTube CR COOK, diunggah dengan judul "STEAMBOAT HOMEMADE KUAH TOMYAM Super Enak", pada 16 Agustus 202, berikut cara membuatnya.
Resep Suki Kuah Tomyam Super Enak Ala Rumahan
Bahan-bahan :
- 1,5 liter air
- toping Suki atau Steamboat sesuai selera
- 300 gr udang
- kepala dan kulit udang ( untuk kaldu udang)
Baca Juga: SVN ABG Perempuan Terdakwa Kasus Penjualan dan Pemerkosaan Anak di Bandung Berakhir Dikerangkeng
- 5 buah cabe merah besar (rebus)
- 10 buah keriting merah ( rebus)
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ebi kering
- 2 batang sereh
- lengkuas
- 5 lembar daun jeruk
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 4 sdm perasan jeruk lemon / nipis
Baca Juga: Dago, Kawasan Elite dan Destinasi Wisata di Bandung Utara, Ternyata Dulunya Tempat Ini
Cara Membuat :
1. Tambahkan perasan lemon pada udang yang sudah di cuci bersih, aduk-aduk hingga merata, diamkan selama 15 menit.
2. Buat kaldu udang terlebih dahulu, dengan tambahkan 1,5 liter air ke dalam wajan besar, masukan kepala dan kulit udang, rebus hingga mendidih dan wangi utangnya keluar.
3. Setelah itu, angkat kepala dan kulit udang dengan saringan agar kaldu udang bersih, kemudian sisihkan kaldu udang.
4. Masukan cabe merah besar, cabe keriting, bawang putih, dan ebi kering ke dalam blender, tambahkan sedikit air, kemudian haluskan.
Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
5. Panaskan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng, masukan bumbu yang telah dihaluskan, aduk-aduk, masak hingga tercium wangi.
6. Setelah itu, masukan bumbu yang telah dimasak ke dalam wajan yang berisi kaldu udang, kemudian masukan sereh, lengkuas, dan daun jeruk.
7. Aduk-aduk hingga merata, dan masak kuah hingga mendidih.
8. Setelah mendidih, masukan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, merica bubuk, kecap ikan, minyak wijen dan perasan lemon, aduk-aduk lagi hingga semua tercampur rata.
9. Masukan udang yang sudah dicuci kembali, masukan bakso dan juga sosis, tunggu hingga toping tersebut matang.
Baca Juga: Inilah Ciri-Ciri Orang yang Akan Dijadikan Tumbal Pesugihan, Salah Satunya Linglung
10. Selanjutnya masukan toping suki lainnya sesuai selera ya, kemudian masukan jamur enoki, sayur, dan juga cabai rawit beberapa cabai rawit utuh.
11. Matikan api, hasilnya resep suki kuah tomyan super enak ala rumahan siap untuk disantap bersama keluarga.
Itulah resep suki kuah tomyan super enak ala rumahan yang memiliki rasa bintang lima, bikin kamu seakan makan di restoran mewah, selamat mencoba.***
