Network
DESKJABAR – Diantara masyarakat, minum air kelapa muda sering kali hanya dianggap sebagai pelepas dahaga dan cita rasa.
Sebenarnya, minum air kelapa muda memiliki manfaat kesehatan sangat bagus, seperti keterangan dr Zaidul Akbar, serta kebangkitan usaha perkebunan kelapa di Indonesia.
Adalah manfaat sekaligus potensi bisnis kelapa yang sebenarnya saling memberikan manfaat bagi masyarakat Indonesia.
Manfaat tersebut adalah keterkaitan antara kesehatan dan pembangunan ekonomi kerakyatan dari buah kelapa, termasuk manfaat air kelapa.
Disebutkan dr Zaidul Akbar, bahwa isi tubuh manusia adalah asam amino. Karena itu, makanan bagi umat manusia yang dibutuhkan adalah bahan baku untuk mendukung asam amino.
Baca Juga: Areal Perkebunan Kopi Jawa Barat Harus Diselamatkan dari Dampak Perubahan Iklim
Oleh dr Zaidul Akbar dikatakan, di dunia ada tiga bahan baku asam amino terbaik, yaitu kurma, madu, dan air kelapa.
“Bahan baku asam amino terbaik ketiga di dunia, justru ada di Indonesia, yaitu kelapa, khususnya air kelapa.
