Network
DESKJABAR – Minum kopi saat ini sudah menjadi gaya hidup yang sulit ditinggalkan. Maka tidak heran dalam beberapa tahun terakhir di Indonesia, jumlah kafe atau kedai yang menyediakan berbagai macam dan cita rasa kopi bermunculan.
Minum kopi bukan lagi sekadar hanya minuman untuk penghilang kantuk, tetapi sudah berkembang menjadi minuman saat kumpul-kumpul bersama teman-teman, atau minum yang ikut menyertai pembicaraan bisnis di meja.
Namun cita rasa secangkir kopi akan ditentukan saat menyeduh kopi, terkadang ada 9 kesalahan yang tidak kita sadari saat menyeduh kopi.
Baca Juga: Musibah Longsor di Nganjuk, Tim Penyelamat Temukan Dua Orang Selamat dan Dua Warga Meninggal Dunia
Karena kian diiminatinya menum kopi, tidak heran tingkat konsumsi kopi di Indonesia terus mengalami peningkatan
Berdasarkan Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Kementerian Pertanian, konsumsi kopi Indonesia dalam kurun 2016-2021 tumbuh rata-rata 8,22%/tahun.
Pada 2021, pasokan kopi diprediksi mencapai 795 ribu ton dengan konsumsi 370 ribu ton, sehingga terjadi surplus 425 ribu ton.
Namun seringkali ada tahapan-tahapan dalam menyeduh kopi yang sering luput dari perhatian, yang diyakini akan ikut mempengaruhi cita rasa kopi saat diminum.
Berikut 9 kesalahan yang luput dari perhatian saat kita mau menyeduh kopi seperti dikutip dari laman eatthis.com :
