7 Hidangan Khas Lebaran Berbagai Daerah, Dari Gulai Pakis, Ayam Woku, Hingga Baruasa, Cek Kandungan Gizinya

DESKJABAR - Saat Idul Fitri 1445 Hijriah tiba, setiap daerah pastinya memiliki hidangan khas masing-masing yang bisa bikin lidah berdendang ria.

Beberapa hidangan khas Lebaran itu di antaranya, gulai pakis, sambal goreng kentang, semur daging, ayam woku, soto banjar, kue lapis, hingga baruasa. Rasanya yang enak dan nikmat bisa bikin kamu ketagihan.

Namun, di balik kelezatan hidangan khas masing-masing daerah tersebut yang tersaji saat Lebaran, ketahui kandungan gizi berupa kalori, lemak, karbohidrat, dan protein, agar kamu bisa menentukan batasan dan tidak berlebihan saat mengonsumsinya.

Baca Juga: Menu Nasi Genjes Cumi Kondang di Kota Malang Cuma Rp16 Ribu, Dapat Tambahan Cashback 25% Promo Spesial BRI

Berikut ini 7 jenis kuliner khas masing-masing daerah yang bisa kamu nikmati saat Lebaran 2024, berikut kandungan gizi berupa kalori, lemak, karbohidrat, dan protein per 100 gram.

1. Sambal goreng kentang

Hidangan sambal goreng kentang khas asal Jawa Tengah ini terbuat dari bahan utama kentang dan santan. Makanan ini mengalami modifikasi sehingga di daerah lain mendapat tambahan seperti ati ampela, pete, dll.

kalori: 120 kal

lemak: 3,0 g

karbohidrat: 10,15 g

protein 8,7 g

Baca Juga: Promo Spesial BRI, Makan Kepiting Jumbo 8 Kg di Jet Ski Cafe Jakarta, Dapat Potongan Harga Rp75 Ribu

2. Gulai pakis

Makanan khas asal Sumatera Barat ini terbuat dari bahan utama daun pakis muda, ebi, dan santan.

kalori: 140 kal

lemak: 11,8 g

karbohidrat:6,4 g

protein: 4,93 g

3. Soto banjar

Inilah salah satu menu favorit dari Kalimantan Selatan. Terbuat dari campuran daging ayam, soun, dan telur rebus, makanan ini pun sudah melanglang ke berbagai penjuru daerah.

kalori: 100 kal

lemak: 6,7 g

karbohidrat: 5,29 g

protein: 4,66 g

Baca Juga: Libur Lebaran 2024 Naik Whoosh, Asyik Ada Diskon 25 Persen Untuk Makanan yang Kamu Pesan

4. Semur daging

Meskipun semur daging disebut-sebut berasal dari Jakarta, tetapi banyak daerah juga memiliki kuliner ini dengan cita rasa khas masing-masing. Untuk semur daging asal Jakarta, bahan utamanya adalah daging sapi dan kentang.

kalori: 141 kal

lemak: 8 g

karbohidrat: 4,3 g

protein: 12,7 g

5. Ayam woku

Inilah salah satu menu favorit warga Sulawesi Utara yang tengah naik daun karena rasanya yang lezat. Terbuat dari bahan utama daging ayam dan daun kemangi.

kalori: 117 kal

lemak: 5,14 g

karbohidrat: 0,68 g

protein: 16,1 g

Baca Juga: Berencana Wisata saat Libur Lebaran 2024? Manfaatkan Promo Diskon Nginap Hingga 80 Persen dari OYO

6. Kue lapis

Hidangan manis dan legit asal Kalimantan Barat ini juga sudah menjelajah ke berbagai daerah dan mengalami modifikasi. Kue lezat ini terbuat dari bahan utama telur, tepung, dan mentega.

kalori: 401 kal

lemak: 22,5 g

karbohidrat: 45,77 g

protein: 5 g

7. Baruasa

Ini adalah kue khas asal Sulawesi Selatan yang berbeda dengan kue lapis, belum banyak dikenal orang. Terbuat dari tepung beras, gula, dan kelapa.

kalori: 417 kal

lemak: 8,8 g

karbohidrat: 79,6 g

protein: 6,27 g

Baca Juga: Kode Redeem FF Spesial Lebaran 2024, Klaim SCAR Cahaya Bulan, Magic Cube Gratis, 4 HP ROG 6 di Event THR Drop

Itulah informasi 7 jenis kuliner khas masing-masing daerah di saat Lebaran 2024 berikut kandungan gizi berupa kalori, lemak, karbohidrat, dan protein per 100 gram.***