Network
Informasi dari Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat, menyebutkan daftar jenis kopi diusahakan di Jawa Barat berikut ciri-ciri tanaman kopi berdasarkan jenis masing-masing :
- Arabika : memiliki bentuk daun dan tulang daung yang halus, tubuh tanaman cukup pendek, dan berproduksi lebih cepat. Dari rasa, kopi arabika terasa agak masam. Umur tanaman kopi arabika bisa optimal sampai 20 tahunan. Ditanam pada ketingggian di atas 750 meter di atas permukaan laut sampai 1.000-an mdpl.
- Robusta, memiliki bentuk daun dan tulang daun agak mencolok atau agak keras, tubuh tanaman cukup pendek, rasa kopi tidak masam. Umur tanaman bisa optimal lebih dari 20 tahun.
- Liberika, merupakan jenis kopi yang pernah banyak diusahakan di Jawa Barat, terutama di Sumedang pada akhir abad ke-19 sampai tahun 1990-an. Tetapi sampai kini pada tahun 2023, populasi pohon kopi Liberika masih cukup banyak ada di Kecamatan Pamulihan dan Kecamatan Tanjungsari.
- Arabusta, merupakan perkawinan antara kopi arabika dan kopi robusta. Batang bawah menggunakan kopi robusta, sedangkan bagian atas menggunakan jenis arabika. Kopi ini menghasilkan kombinasi tanaman kuat dengan hasil biji kopi kombinasi rasa. Tetapi jumlahnya sedikit di Jawa Barat.
-
Sentra kopi arabika umumnya ada di Kabupaten Bandung, Kabupaten Bandung Barat, Garut, Cianjur, dan sebagian di Subang, Sumedang, Tasikmalaya, serta Purwakarta.
Kopi robusta kebanyakan di ada di Pangandaran, Subang, Purwakarta, Ciamis, Majalengka, Karawang, Kuningan, dan Bogor.
Kopi liberika di Sumedang, masih ada di Pamulihan dan Tanjungsari.
Kopi Arabusta, sebagian kecil diusahakan di Kabupaten Garut. ***
