Network
Bahan 3
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 3 gelas (250+500 ml) santan
• 1 saset bumbu opor kemasan
• ½ sdt garam
• 1 sdt gula gasir
Bahan 4
• 2 sdm bawang goreng
Cara membuat
1. Larutkan bumbu 0por kemasan dengan 250 ml santan, sisihkan
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, serai dan daun jeruk, tumis kembali hingga harum dan matang
3. Tuangkan larutan bumbu opor ke dalam tumisan, aduk perlahan
4. Masukkan garam dan gula, aduk hingga larut
5. Masukkan ayam, masak hingga ayam menyerap bumbu dan beraroma gurih serta bumbu menyusut setengahnya
6. Masukkan 500 ml santan, masak hingga mendidih kembali, matikan api
7. Taburi dengan bawang goreng dan hidangkan selagi masih panas
