-3 sendok makan kecap manis
-1 buah jeruk limau
Cara membuat tahu pletok khas Tegal :
-Pertama, tahu mentah dipotong-potong menjadi 8 bagian, kasih garam dan penyedap lalu aduk-aduk hingga tercampur rata, didiamkan
-Lalu siapkan panci dan tuangkan air sekitar 100 ml, lalu tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur, selanjutnya didihkan
-Siapkan wadah, masukan tepung taipoka, tepung terigu, dan daun bawang, lalu aduk hingga tercampur rata