Resep Tahu Kecap Simple, Lauk Sederhana dengan Citarasa Manis Gurih, Praktis dengan Bahan yang Mudah Didapat

DESKJABAR –  Tahu kecap merupakan salah satu lauk yang lezat dan praktis dengan cita rasa gurih, manis, dan pedas.

Tahu kecap dimasak dengan sangat simple dan praktis bahkan tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit untuk ditemukan disekitar kita.

Lauk tahu kecap ini juga cocok disajikan untuk bekal sekolah atau makan siang anak-anak dengan menghilangkan bahan cabai nya agar tidak terasa pedas.

Tahu kecap simple dan praktis ini cocok bagi kamu yang tidak ingin ribet karena proses waktu memasaknya yang tidak memakan waktu lama.

Baca Juga: Resep Es Jomblo, Segarnya kebangetan, Pas Disruput Dicuaca Panas, Bisa Jadi Ide Bisnis, Begini Cara Membuatnya

Resep membuat tahu kecap simple dan praktis

Berikut ini resep cara membuat tahu kecap lauk sederhana yang sangat simple dan juga praktis tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya.

BAHAN 1

• 1 saset bumbu marinasi
• 3 sendok makan Air
• 500 gram tahu

Baca Juga: 4 Camping Ground Hits Cikole Lembang, Barisan Pohon Pinus Suasana Sejuk Cocok Jadi Destinasi Saat Berlibur

BAHAN 2

• 4 sendok makan minyak goreng
• 4 siung bawang putih, dirajang
• 5 buah bawang merah, dirajang
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 150 ml kaldu ayam

Baca Juga: ITB Pimpin Riset Pengembangan Kereta Api Cepat Makassar Pare Pare, Prototipe akan Dioperasikan Akhir 2023

BAHAN 3

• 8 buahcCabe rawit merah gandot, dirajang
• 10 buah cabe rawit hijau, dirajang
• 1 buah tomat merah, buang bijinya kemudian potong dadu
• 1 buah tomat hijau, dipotong dadu
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan bawang goreng

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual
Cara membuat :

Langkah pertama adalah panaskan minyak di dalam wajan terlebih dahulu kemudian buat bumbu marinasi untuk tahu dan lumuri tahu dengan bumbu tersebut.

Setelah tahu dimarinasi dan minyak sudah panas, goreng tahu yang sudah dimarinasi sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

Setelah berubah warna, angkat tahu, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

Kemudian panaskan kembali 4 sendok minyak goreng di dalam wajan, dan tumis 4 siung bawang putih dengan api sedang, aduk rata sampai warnanya kekuningan kemudian masukkan bawang merah 5 siung, asuk cepat agar kadar air keluar dan tumis hingga harum, masukkan lengkuas dan daun salam, 1 sdm kecap asin, 4 sdm kecap manis, tunggu hingga berbuih.

Jika sudah berbuih, masukkan kaldu ayam, 1 buah tomat merah dan juga tomat hijau, kemudian masukkan tahu dan aduk rata hingga kuahnya meresap ke dalam tahu.

Kemudian angkat dulu daun salam dan lengkuas, masukkan 10 buah irisan cabai rawit hijau dan 8 buah cabai rawit merah.

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

Kemudian aduk kembali hingga kuahnya meresap dan menyusut, masukkan ½ sdt merica bubuk, aduk kembali hingga rata, matikan api.

Tahu kecap simple siap disajikan dengan nasi hangat untuk makan bersama keluarga.***