Network
Tips pembuatan dan penyajian nasi goreng gila
1. Penggunaan terasi pada bumbu nasi goreng bisa diganti dengan kecap ikan atau ebi.
2. Ketika menggoreng nasi, bumbunya ditumis sampai kering dan harum, agar tidak tercium bau mentah bumbu.
3. Minyak yang dipakai untuk menumis tumisan sebaiknya agak diperbanyak, karena dengan begitu akan membantu mengeluarkan bau harum terutama untuk telur.
4. Dalam penyajiannya, 1 lembar keju slice disimpan di atas nasi gorengnya, kemudian bubuhi tumisan, selanjutnya tutup tumisan dengan 1 slice keju lagi, dan kejunya dibakar sebentar menggunakan blow torch.
Selamat mencoba nasi goreng gila keju yang nendang banget gurihnya.***
