2. Butiran kepala lebih besar
Perhatikan ukuran butir beras ya Bun, biasanya beras yang sehat akan memiliki ukuran lebih besar, atau sama dengan 0,75 bagian dari butir beras utuh.
3. Butiran patah masih tergolong baik
Butiran beras baik dan sehat mempunyai ukuran lebih besar dari 0,25 atau lebih kecil 0,74 dari butir beras utuh.
Pastikan ketika membeli beras, apabila terdapat butiran yang patah dan tidak melebihi ukuran di atas, artinya beras itu masih tergolong baik.
4. Bebas benda asing
Pastikan beras bebas dari benda asing, seperti jerami, malai, batu kerikil, butiran tanah, pasir, logam, potongan kayu, potongan kaca, biji-bijian, dan serangga mati.
5. Butiran mengapur masih wajar
Beras yang terlihat mengapur jika dipegang tersisa serpihan putih, masih tergolong aman ya Bun. Hal ini biasanya diakibatkan oleh faktor fisiologis atau beras melunak.
Selamat mencoba, have a nice day.***