Network
DESKJABAR - Resep sederhana oseng ikan teri pedas yang rasanya wah banget, cocok dimakan bareng nasi hangat, dijamin bikin kamu gak berhenti nambah, coba yuk ikuti resepnya berikut ini.
Saat masak untuk keluarga, pasti kita ingin resep masakan yang sederhana tapi rasanya wah alias mewah, dimana cara dan bahannya gak ribet tapi citarasanya memuaskan.
Daripada kamu bingung memikirkan resep masakan apa yang harus dibuat, mending kamu cobain oseng ikan teri pedas ini, dijamin rasanya bikin nampol.
Resep oseng ikan teri pedas ini sangat sederhana, sehingga membuatnya pun mudah dan tentunya hanya menggunakan bahan yang sedikit dan harga pun pasti ekonomis, cocok untuk kamu yang ingin berhemat.
Namun untuk rasa, resep oseng ikan teri pedas ini dijamin bikin nafsu makan jadi bertambah, apalagi dimakan dengan nasi hangat, pastinya malah bikin kamu gak bisa berenti nambah.
Nah untuk kamu yang penasaran dengan resep sederhana oseng ikan teri pedas ini, kamu bisa mencobanya di rumah dengan mengikuti cara membuatnya berikut ini.
Sebagaimana dikutip DeskJabar.com dalam akun Instagram @rahasia.dapur.sedap yang diunggah pada 1 November 2022, berikut ini uraian resepnya.
Baca Juga: Dokter Herbal: Resep Ramuan Pereda Demam dan Batuk Pilek pada Anak, Bahan Ada di Dapur Anda
Resep Oseng Ikan Teri Pedas
Bahan - bahan :
- 100 gr ikan teri
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabe merah ( iris serong)
- 5 buah cabe hijau ( iris serong)
- cabe rawit ( sesuai selera)
- 1/2 ruas jari lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh ( digeprek)
- 1 buah tomat ( potong-potong)
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdm kecap asin
- Sejumput garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu jamur
- 2 papan pete
Baca Juga: Air Ini Ternyata Resep Ampuh Atasi Asam Lambung Naik Bahkan GERD, Dibeberkan dr Zaidul Akbar
Cara membuat :
1. Cuci bersih ikan teri, kemudian tiriskan hingga kering, setelah itu goreng hingga matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah yang sudah diiris sebelumnya hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, sereh yang sudah digeprek, aduk-aduk hingga harum.
3. Masukan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, lalu aduk-aduk sebentar, kemudian masukan tomat dan pete.
4. Kemudian tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.
5. Jika dirasa sudah pas, masukan ikan teri yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk hingga merata, setelah itu angkat dan sajikan diatas piring cantik.
Hasilnya oseng ikan teri pedas siap untuk dinikmati bersama keluarga, jangan lupa ditemani dengan nasi hangat ya.
Itulah resep sederhana oseng ikan teri pedas yang bisa kamu coba dirumah, rasanya nikmat dan bikin ketagihan, selamat mencoba.***
