Bahan Tambahan
- Daun kari (jika tidak ada, tidak perlu digunakan)
Cara memasak biang kari
- Panaskan penggorengan, beri sedikit minyak untuk menumis.
- Masukan bawang putih, tumis sampai harum.
- Masukan bawang Bombay, tumis sampai layu
- Masukan cabe, daun jeruk, lengkuas, tomat segar, aduk rata
- Masukan semua bumbu kering, kecuali darun peterseli, aduk rata sampai harum
- Masukan tomat dan santan lalu aduk, kemudian tutup