Resep Potato Cheese Ball, Cemilan yang Super Ngeju Buat Bekal Anak ke Sekolah

Baca Juga: Resep Buncis Crispy yang Garing dan Renyah Bakal Bikin Boros Nasi

Dikutip DeskJabar.com dari akun Instagram @linagui.kitchen berikut ini adalah resep potato cheese ball yang super ngeju:

Bahan kulit potato cheese ball:

1. 800 gr kentang.
2. 150 gr keju cheddar (parut)
3. 1 sdm parsley cincang atau parsley kering.
4. 1 sdm chilli flakes (kalau untuk anak-anak tidak perlu).
5. 3 sdm tepung panir.
6. ¼ sdt bawang putih bubuk.
7. ¼ lada bubuk.
8. 1.2 sdt gula pasir
9. 2 sdt kaldu jamur

Bahan isian potato cheese ball:

Keju cheddar slice melt atau moza.

Baca Juga: Resep Sambal Geprek Andalan untuk Teman Lauk Pauk yang Bikin Boros Nasi

Bahan untuk pelapis potato cheese ball:

1. 2 butir telur (kocok lepas).
2. 3 sdm tepung panir halus (boleh pakai tepung terigu).
3. 150 gr tepung panir kasar.
4. Minyak goreng.

Berikut cara membuat potato cheese ball:

1. Kupas kentang dan kukus sampai setengah matang saja
2. Kemudian tiriskan, lalu kentang digoreng kembali hingga matang.
3. Haluskan kentang saat masih panas.
4. Setelah halus, campurkan semua bahan kulit dan aduk sampai rata (koreksi rasa sesuai selera)

Baca Juga: Ingin Memperkuat Ginjal? Berikut Cara Membuat Minuman Herbal Murah Meriah dan Mudah Ala Zaidul Akbar

Berikut cara membungkus potato cheese ball: