Network
Baca Juga: Waw! Resep Chicken Pok Pok Bikin Si Bungsu Ketagihan, Ini Dia Cara Mengolahnya
Untuk cara membuat cilok putih isi ayam, berikut ini langkah-langkahnya :
1. Potong daging ayam yang sudah dicuci bersih dan dipisah dari tulangnya, dengan ukuran kecil-kecil, lalu campurkan dengan secukupnya penyedap dan sisihkan
2. Campurkan garam, lada bubuk, bawang putih bubuk, penyedap dan pewarna makanan putih dengan air
3. Didihkan, lalu matikan kompor. Masukkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata
Baca Juga: Weekend Ada di Rumah, Bikin Cireng Isi Ayam Suwir Pedas Yuk! Ini Resep, Bahan+Cara Membuatnya
4. Ketika adonan sudah kalis dan dingin, pindahkan ke wadah atau baskom. Lalu masukkan telur ayam ke adonan, aduk hingga rata
5. Masukkan tepung tapioka, uleni hingga rata dan tidak lengket
6. Bulatkan adonan dengan besar sesuai selera dan di isi dengan daging yang sudah dibumbui tadi, lalu kumpulkan di wadah yang sudah diberi tepung terigu agar tidak lengket
7. Rebus air dengan tulang bekas daging tadi, lalu masukkan adonan cilok, rebus hingga matang dan mengapung
