DESKJABAR - Nasi liwet sudah akrab di lidah orang Sunda karena memang ini menjadi ciri khas makanan tatar priangan, nah biasanya juga menjadi menu utama saat munggahan.
Untuk itulah, tidak ada salahnya untuk mencoba menu munggahan kali ini membikin nasi liwet tapi memakai rice cooker yang dipraktekan langsung oleh Martin Praja.
Berikut ini resep makanan dengan citarasa gurih dan nikmat disajikan hangat saat acara kumpul bersama keluarga, tetangga atau teman kerja, Nasi Liwet Rice Cooker ala Martin Praja cocok untuk munggahan
Nasi Liwet Rice Cooker berbahan dasar beras yang dimasak dengan bumbu aneka rempah menghasilkan aroma makanan yang harum menggoda selera.
Petai dan teri medan ditambahkan pada resep Nasi Liwet Rice Cooker menambah citarasa makanan menjadi lebih enak dan mantap.
Resep Nasi Liwet Rice Cooker
Dilansir dari kanal YouTube Indonesian Simple berikut resep Nasi Liwet Rice Cooker diantaranya:
Bahan 1
• 2 sendok makan minyak (buat numis)
• 6 buah bawang merah (iris)
• 3 siung bawang putih (iris)
• 2 cm jahe (geprek)
• 3 cm lengkuas (geprek)
• 1 batang sereh (geprek)
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
Bahan 2
• 500 gram beras (cuci bersih)
• 750 ml air
• 2 sendok teh garam
• ½ sendok teh Ladaku
• 1 sendok teh gula pasir
Bahan 3
• 100 gram teri medan goreng
• 1 papan petai (kupas)
• 15 buah cabe rawit utuh
Cara membuat nasi liwet menu munggahan
1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
2. Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam, tumis lagi sampai harum. Matikan api.
3. Masukkan beras kedalam rice cooker.
4. Tambahkan tumisan bumbu, air, garam, gula, dan Ladaku, aduk rata.
5. Taburkan pete dan cabe di atas beras.
6. Masak nasi hingga matang.
7. Tambahkan sebagian teri, lalu aduk rata
8. Sajikan dengan taburan teri.
Itulah resep Nasi Liwet Rice Cooker ala Martin Praja salah satu makanan favorit keluarga. Selamat mencoba.***