Resep Roti Tawar sederhana Ala Rumahan

DESKJABAR- Resep roti tawar sederhana merupakan resep kuliner yang banyak peminatnya di Indonesia. Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang sering dijumpai di dapur orang Indonesia.

Roti tawar sering digunakan sebagai bahan dalam membuat sandwich, toast, atau bisa juga dimakan langsung dengan selai atau mentega.

Kudapan ini juga sudah menjadi salah satu menu sarapan yang sering dipilih oleh keluarga di indonesia, atau dengan kata lain sudah menjadi menu pokok.

Selain itu, resep roti tawar ini bisa dijadikan sebagai ide bisnis yang sangat menguntungkan, dan memiliki pasar yang sangat luas.

Di bawah ini, akan disajikan resep roti tawar sederhana yang bisa kamu coba di rumah.

Baca Juga: Resep Mie Godog, Menu Makan Malam Praktis, Ngangetin Perut

Resep Roti Tawar Sederhana

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi

• 1 sdm ragi instan

• 2 sdm gula pasir

• 1 sdt garam

• 200 ml air dingin

• 50 ml susu cair

• 25 gram mentega, lelehkan

• 1 butir telur

Baca Juga: 3 Resep Sup Ayam, Menu Sahur Sehat, No 3 Cegah Resiko Stroke

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan air dingin dan susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis.
3. Tambahkan mentega cair dan telur, uleni lagi hingga adonan kembali kalis dan elastis.
4. Istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
5. Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit.
6. Setelah itu, pipihkan adonan dengan rolling pin atau tekan-tekan dengan tangan hingga setebal 1 cm.
7. Potong-potong adonan dengan ukuran sesuai selera.
8. Letakkan adonan dalam loyang dan istirahatkan lagi selama 30 menit hingga mengembang.
9. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celsius.
10. Setelah adonan mengembang, panggang roti dalam oven selama 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
11. Angkat roti dari oven dan biarkan dingin.

Roti tawar sederhana siap disajikan dan bisa dinikmati dengan berbagai macam topping sesuai selera. Kamu bisa mencoba membuat roti tawar dengan resep di atas di rumahmu dan nikmati sensasi membuat roti sendiri dengan rasa yang lezat dan segar. Selamat mencoba!***