Resep Serabi Tempe Pedas, Dijamin Seuhah Ketagihan, Bisa Jadi Ide Jualan Jajanan Tradisional  

DESKJABAR- Anda ingin buka usaha kuliner tradisional ? Cobalah lirik serabi tempe pedas.

Dan, membuat serabi tempe pedas ini sangat gampang. Bahan-bahannya pun mudah didapat.

Selain gampang membuatnya, serabi tempe pedas ini sangat enak dan lezat. Dijamin sekali mencoba pasti ketagihan.

Serabi tempe pedas ini sangat unik. Sebab, biasanya serabi tradisional menggunakan topping oncom pedas.

Baca Juga: Resep Sambal Roa Khas Manado yang Super Pedas, Bisa Jadi Cocolan Pisang Goreng, Suami dan Anak Pasti Suka Bun

Makanya, serabi tempe pedas ini sangat pas menjadi ide usaha kuliner tradisional.

Gimana, tertarik usaha kuliner serabi tempe pedas ini ?

Berikut ini, seperti dilansir DeskJabar.com dari YouTube Devina Hermawan, berjudul ‘Resep Serabi Tempe Pedas : 100 % Empuk Merongga ! [ Bebas Gluten ], tayang 31 Oktober 2021, bahan-bahan dan cara membuat serabi tempe pedas ;

Baca Juga: JANGAN KAGET, Dua Orang Ini Mendapat Pahala Tidak Terduga di Akhirat, Kata Buya Yahya Satu Harus Ditiru

Bahan-bahan  yang diperlukan ;

-300 ml santan instant yang kental

-500 ml air panas

-450 gram bola deli tepung beras

-30 gram gula pasir

-3/4 sdt ragi

-1 sdt garam

Baca Juga: 8 Pemeran Wanita Cantik Preman Pensiun 7, Cantik Bagai Bidadari Irin, Lidya, Regina dan Copet Cantik Adelia

Bahan-bahan tempe pedas ;

-180 gram tempe

-3 buah cabai merah keriting

-5 siungbawang merah

-4 siung bawang putih

-1 ruas kencur

-5 buah cabai rawit merah

Baca Juga: Inilah Cara Melihat Khodam Pendamping Diri Sendiri, Gampang Sekali dan Tanpa Ritual

-2 genggam kemangi

-70 ml air

-1/2 sdt garam

-2 sdt gula

-1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap

-Minyak

Baca Juga: VIRAL, Detik Detik Warga Selamatkan Seorang Ibu yang akan Bunuh Diri Bersama Bayinya di Jembatan Ketapang

Langkah-langkah membuat serabi tempe pedas ;

1. Siapkan mangkuk yang cukup besar lalu masukan santan, air panas, garam, tepung beras, dan gula kemudian aduk-aduk hingga merata.

2. Masukan ragi kemudian aduk kembali hingga merata, setelah itu tutup mangkuk menggunakan plastik wrap warna bening, diamkan selama kurang lebih 40-60 menitan.

3. Ambil mangkuk baru, kemudian masukan tempe yang sudah dihancurkan kecil-kecil, kemudian panaskan minyak sedikit di dalam wajan kemudian goreng tempe tersebut hingga warnanya kekuningan, terakhir tiriskan tempe.

4. Disamping itu kamu bisa memblender bumbu-bumbu lainnya seperti bawang merah, bawang putih, kencur, cabai keriting, cabai rawit, dan tambahkan minyak goreng sedikit, tunggu sampai bumbu halus.

Baca Juga: Tabung Gas Mendesis dan Mengeluarkan Bau, Inilah Cara Mengatasinya yang Mudah dan Aman

5. Tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, kemudian masukan tempe sampai diaduk rata.

6. Masukan air, garam, gula, dan penyedap, aduk-aduk kemudian tambahkan kemangi, aduk hingga merata atau tercampur semua.

7. Setelah bahan-bahan siap, kemudian panaskan citakan serabi dengan api kecil, kemudian masukan adonan serabi, jika perlu tambahkan toping tempe pedas

8. Sebelum matang, tutup citakan serabi sebentar terlebih dahulu hingga benar-benar matang.

Baca Juga: Inilah Tanda-tanda (Ciri) Bayi Sedang Diganggu Jin atau Makhluk Halus, Bunda Harus Tahu Ya

9. Jika sudah matang, maka serabi tempe pedas siap disajikan.

Sekian semoga resep serabi tempe pedas ini bisa menjadi ide jualan jajajan tradisional di rumah.***