Pengurus Pasar Induk Caringin, Encep mengatakan, bahwa sebenarnya harga komoditas di pasar tradisional, khususnya di Pasar Induk Caringin, perubahannya sangat cepat. Ini terjadi sejak dini hari, sampai pagi, dan agak siang.
Baca Juga: Ramadhan 2022 di Garut, Suasana Buka Puasa Bersama di Kampung, Inilah Menu Istimewa
Disebutkan, bahwa untuk mengetahui harga riil suatu komoditas di pasar induk, adalah sekitar pukul 02.00 WIB dini hari, ketika diturunkan dari truk.
Jika sudah pagi, kata Encep, harganya menjadi lain, bahkan bisa terjadi diantara berbeda kios, menjadi beda harga pula.
Ketika ditanya apakah kenaikan harga bahan bakar minyak (BBM) apakah ada pengaruhnya bagi perdagangan komoditas bahan pangan pokok ?
Encep menjawab, “Ayeuna mah jempling, heran. (Sekarang sepi tak ada reaksi, heran)”. ***