PPM ITB Melatih Wanita Tani Hasilkan Usaha Mapan dari Olahan Talas

DESKJABAR – Usaha berbasis olahan komoditas talas dikembangkan pada sejumlah daerah di Jawa Barat.

Adalah tim Program Pengabdian Masyarakat Intsitut Teknologi (PPM ITB) Bandung, yang mengarahkan bisnis olahan talas sebagai usaha sukses kepada kelompok wanita tani di Jawa Barat.

Salah satu aktivitas dilakukan tim PPM ITB adalah melatih Kelompok Wanita Tani dalam usaha olahan talas, untuk menghasilkan usaha yang mapan di Jawa Barat.

Informasi diberitan Rijanti Rahaju Maulani dari Tim PPM ITB, Kamis, 5 Agustus 2021, menyebutkan, pada Tahun 2021 Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Institut Teknologi Bandung (LPPM ITB) kembali meluncurkan Program Pengabdian Masyarakat (PPM) ITB Skema Bottom-Up.

Baca Juga: Pertanian Jawa Barat Meningkatkan Ketersediaan Benih Padi Bermutu dan Bersertifikat

Ada pun targetnya, adalah  wilayah sasaran di seluruh Indonesia yang terbagi ke dalam 5 (lima) lingkar/zona, dari zona terdalam (Bandung Raya) sampai zona terluar (wilayah perbatasan).

Disebutkan, salah satu target sasaran kegiatan adalah wilayah Desa Cimara, Kecamatan Pasawahan, Kabupaten Kuningan yang termasuk ke dalam zona 2.

Anggota KWT Saketi Subur, Desa Cimara, Pasawahan, Kuningan berlatih mengolah talas Dok Tim PPM ITB

Sejak tahun 2019, tim PPM dari Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati (SITH) ITB memperkenalkan talas (Colocasia esculenta) yang dikenal dengan talas Pratama ini kepada kelompok tani di Desa Cimara.