Bahan-bahan:
• 1/2 liter air
• 100 gram tepung beras
• 75 gram gula pasir
• 1 liter es batu
• 400 ml santan kental
• pandan, secukupnya (opsional)
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, yaitu: es batu, santan (krim kelapa), gula merah atau gula pasir, tepung jagung atau tepung beras, serta beberapa potongan buah-buahan segar seperti kelapa muda, nanas, atau nangka.
2. Rebus air hingga mendidih dan masukkan tepung jagung atau tepung beras ke dalamnya, aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan cendol yang lembut.