Network
Sedangkan nasi liwet biasanya di atasnya ditaruh beberapa ekor ikan Carangka.
Bikin resep sambal matah sederhana itu ternyata mudah dan bisa dilakukan oleh seorang anggota rombongan.
Selain bisa bikin resep sambal matah sederhana, ada juga rekan lainya bertugas membuat sambal terasi, dengan cara digoreng.
Baca Juga: Sederhana Tapi Nikmat Banget, Coba Tengok Resep dan Cara Membuat Ayam Kecap Ini Yuk!
Semula tidak menduga jika sambal terasi dengan setumpuk atau seperempat kilogram cabe rawit itu bakal sangat pedas. Tapi setelah dicoba justru malah ketagihan.
Ada cara tersendiri bikin sambal terasi tapi tidak terasa pedas sekali, walaupun gumpalan cabe rawitnya 1/4 kg.
Begini cara pembuatannya: Cabe rawit setelah dicuci, kemudian masukan kedalam ketel, dicampur bawang merah yang sudah dibersihkan. Lalu masuk terasi secukupnya.
Semua bahan itu selanjutnya digoreng dengan api panas. Setelah kelihatan layu, barulah cabe rawit, bawang merah, dan terasi, diangkat dari ketel.
Baca Juga: Bikin Penasaran, Warung Nasi Murah Menu Lengkap Rp5.000 Viral, Pemilik Yakin Untungnya dari Allah
Seluruh bahan itu diulek dan ditambah sedikit garam, gula merah, maggi bumbu penyedap rasa sebanyak tiga buah, yang bentuknya seperti rubix ukuran kecil.
