Network
DESKJABAR – Akhir pekan dirumah bersama keluarga tentu kurang nikmat jika tidak ditemani dengan cemilan yang lezat.
Adalah sisa sisa biskuit yang bisa dibuat menjadi kue bolu. Simak cara membuat biskuit bolu dijamin rasanya mantap.
Kue bolu biskuit bisa menjadi menu cemilan andalan para bunda untuk menemani akhir pekan keluarga dirumah tentunya.
Selain cara membuatnya yang sangat mudah, bolu biskuit memiliki cita rasa yang luar biasa enaknya.
Rasa manis dari biskuit dan juga susu menambah sensasi nikmat cemilan bolu biskuit tersebut.
Berikut resep bahan-bahan dan juga cara membuat bolu biskuit yang bisa dibuat sendiri oleh bunda bersama keluarga dirumah yang dikutip Deskjabar dari kanal YouTube Hobby Masak yang diunggah pada 4 Mei 2022.
Bahan bahan :
Baca Juga: 25 Link Twibbon Keren Hari ASI Sedunia 2022, Bagikan Ucapan Berikut Cara Menggunakannya
- 30 keping biskuit roma atau sesuai selera
- ½ kaleng kental manis atau 180 gr
- 180 ml air
- 2 butir telur
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili
- 2 sdm susu bubuk
- 1 bungkus santan bubuk atau santan kental
- 50 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 4 sdm margarin dicairkan
Baca Juga: Piala AFF U-16 : Timnas Indonesia U-16 Kontra Filipina, Yu Kita Dukung Mereka, Berikut 28 Pemain
Cara membuat :
Tuangkan 30 keping biskuit roma kedalam mangkuk, lalu tuangkan kental manis putih ½ kaleng lalu tambahkan 200 ml air atau bisa juga diganti dengan susu cair, kemudian aduk rata lalu sisihkan.
Selanjutnya siapkan dua butir telur dalam wadah berbeda, tabahkan ½ sdt garam, ½ sdt vanili bubuk lalu kocok hingga rata dan sisihkan.
Baca Juga: MIRIS!!! Sembako 1 Ton dari Banpres Jokowi Untuk Rakyat di Timbun, Rudi Samin : Pelaku Diduga Oknum
Panaskan teflon dan lelehkan margarin 4 sdm, setelah itu biarkan menjadi dingin.
Lalu campurkan telur dengan adonan biskuit, aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan 2 sdm susu bubuk (optional) dan aduk kembali.
Agar rasanya lebih gurih, tambahkan santan bubuk lalu aduk kembali sampai tercampur rata, kemudian tambahkan tepung terigu 2 sdm terlebih dahulu agar bisa dikira-kira, lalu tambahkan total 50 gr lalu ½ sdt baking powder, aduk hingga rata.
Baca Juga: Estetik dan Hemat Tempat, Berikut 7 Tanaman Hias Gantung yang Bisa Disimpan di Dalam Rumah
Jika sudah tercampur rata, campurkan lelehan mentega yang sudah dingin kemudian aduk-aduk hingga kembali tercampur rata.
Oleskan Loyang dengan mentega lalu taburkan dengan sedkit tepung secara merata agar tidak lengket, setelah itu tuang adonan kedalam Loyang dan masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan, atau boleh juga jika ingin dikukus.
Oven selama 45 menit dengan api atas bawah suhu 160°C.
Setelah matang, keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin lalu tuang ke atas piring saji, potong-potong sesuai selera lalu sajikan bersama keluarga sebagai pemanis di akhir pekan.***
