Network
DESKJABAR - Berikut 4 bakso atau baso paling terpopuler di Ciamis, Jawa Barat yang membuat ngiler dan nyesel bila sobat tak mencobanya.
Beragam sajian bakso dan mie di 4 bakso terpopuler di Ciamis ini rasanya lezat, gurih dan memiliki citarasa yang khas.
Salah satu yang unik dari 4 bakso terpopuler di Ciamis adalah bakso lobster dan bakso mie golosor.
Boleh jadi di daerah lain pun jenis bakso dan mie khas ini sudah tersedia.
Namun, bila sobat berkunjung ke Ciamis tak salah rasanya bila mampir sejenak untuk mencoba menyantapnya.
Nah biar tak penasaran bakso apa saja itu, dimana lokasinya dan berapa harganya, yuk simak ulasannya seperti dilansir deskjabar.com dari YouTube Yudi Bareto berjudul "5 Bakso Terpopuler di Ciamis" diunggah 6 Februari 2021.
Menurut Yudi Bareto, ke 4 bakso terpopuler di Ciamis tersebut paling direkomendasi followersnya di media sosial seperti instagram dan facebook.
Baca Juga: Pray for Garut, Banjir Terjang 4 Kecamatan, Perahu Karet Selamatkan Warga dari Rumah ke Rumah
Ke 4 bakso terpopuler di Ciamis tersebut di antaranya :
1. Bakso Ratmin
Bakso pertama di Ciamis yang paling terpopuler yakni Bakso Ratmin.
Di kedai Bakso Ratmin tersedia berbagai menu mie bakso dan mie ayam.
Untuk varian baksonya cukup lengkap mulai dari bakso urat, bakso halus dengan beragam ukuran dan tambahan tulang iga khas (tangkar).
Untuk harga 1 porsi mie bakso dengan komposisi mie, toge, sawi, 1 bakso urat ukuran besar, 1 bakso halus kecil ditambah tangkar hanya dihargai Rp15.000.
Baca Juga: Diguyur Hujan Deras Semalaman Bogor Dilanda Banjir dan Longsor Di Sejumlah Titik
Sementara untuk 1 porsi mie ayam dikenakan harga Rp13.000.
Lokasi Bakso Ratmin berada di Jalan Imbanagara tepatnya di depan Kantor Desa Imbanagara atau lebih kurang 5km sebelum pusat Kota Ciamis.
2. Lomie dan Mie Bakso Ulil
Mie Bakso terpopuler di Ciamis berikutnya adalah Lomie dan Mie Bakso Ulil.
Bagi sobat penikmat mie bakso khususnya lomie disinilah tempat yang jadi rekomendasi.
Seperti halnya kedai bakso lain, di kedai bakso Ulil tersedia berbagai bakso mulai dari bakso urat, bakso halus, bakso pangsit dan berbagai minum segar.
Yang spesial dari tempat ini adalah sajian lomienya. Untuk menu lomie komplet campurannya terdiri dari mie, bakso, jamur, pangsit basah, babat dan sayuran.
Campuran yang itu selanjutnya disiram kuah kental campuran telur, bumbu serta toping bawang goreng dan irisan daun bawang sehingga membuat citarasa dan aroma yang menggugah selera.
Nah, bagi yang penasaran ingin mencobanya silakan mampir ke Jalan Sadananya No. 40, Maleber, Kecamatan Ciamis.
3. Bakso Tjenghar
Tak jauh dari lokasi Lomie dan Mie Bakso Ulil, bergeser sedikit ke arah Alun-alun Ciamis tepatnya di Jalan Kaum dekat Masjid Agung Ciamis akan dijumpai salah satu bakso terpopuler lainnya yaitu Bakso Tjenghar.
Di kedai ini menyuguhkan varian bakso yang cukup dengan harga variatif mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 35.000.
Adapun jenis bakso di antaranya mulai bakso biasa, bakso tulang buligir, bakso urat, bakso hitam, bakso gurita, bakso iga buni, bakso dengkul, hingga bakso lobster.
Dan salah satu menu yang menarik dan unik dari sajian Bakso Tjenghar adalah bakso lobster.
Disebut bakso lobster karena bahannya terdiri dari udang lobster dan adonan bakso sehingga bentuknya unik.
Tiga perempat tubuh lobster terbungkus adonan baso sementara kepalanya dibiarkan menyembul dengan kaki-kakinya yang menjulur.
Balutan baksonya cukup tebal namun empuk dan rasanya gurih dengan paduan mie dan bumbu khas lainnya.
Bagi sobat yang penasaran silakan merapat dan rasakan sensasi citarasa dan keunikan bakso lobster khas Ciamis.
4. Baso H.Oding
Bakso terpopuler di Ciamis yang terakhir adalah Bakso H.Oding.
Mie Bakso ini dulu dikenal dengan sebutan Bakso Aga. Sementara nama H. Oding sendiri merupakan ownernya.
Mie Bakso H. Oding cukup legend di Ciamis sehingga di kalangan penyuka bakso muncul istilah bila ke Ciamis tak lengkap rasanya bila tak menikmati bakso Aga ini.
Menu yang khas dari bakso H. Oding adalah mie nya. Mie yang digunakan adalah mie golosor.
Mie golosor adalah mie yang terbuat dari tepung aci dicampur kunyit sehingga warnanya kuning khas.
Bentuknya bulat dan saat dimakan terasa mengalir (golosor) di tenggorokan. Itulah kenapa mie khas tersebut disebut mie golosor.
Di kedai yang berlokasi di Jalan Ir. H. Juanda No. 147 Ciamis tersebut tersedia berbagai berbagai menu pilihan mulai dari bakso kosongan, bihun bakso, toge bakso disertai toping ceker, sayap, tahu, babat dan aneka minuman segar.
Itulah 4 bakso terpopuler di Ciamis yang layak sobat kunjungi. Selamat mencoba.***
