Network
Chao Ga yang lembut dan hangat akan ditambahkan bahan pelengkap lain seperti irisan daging ayam, daging ikan, jeroan, serta remahan roti yang sudah digoreng dan memiliki tekstur renyah.
Selain bahan pelengkap tadi, chao juga disajikan bersama taburan bawang, lada hitam bubuk, tauge, serta irisan daun jeruk nipis yang membuatnya semakin kaya rasa.
Jahe serta saus ikan juga menjadi saus pelengkap untuk menikmati hidangan yang lezat satu ini.
Namun, cita rasa bubur ayam khas Vietnam ini sudah pasti berbeda dengan bubur ayam yang biasa kita makan di tanah air.
Baca Juga: Baca Kisah Nyata KKN di Desa Penari Penuh Misteri, Lengkap Versi Nur dan Widya, Ini Link Novel PDF
Chao ga mempunyai rasa yang lebih kuat karena banyak menggunakan rempah-rempah, seperti jahe, bawang putih, bubuk kaldu ayam, dan rau ram (ketumbar Vietnam). Ayam yang dipakai untuk membuat bubur ini harus ayam kampung yang sudah direbus dengan air garam.
Taburan lada hitam dan ketumbar Vietnam di atas chao ga akan menambah kenikmatan saat kamu menyantap bubur ayam khas Vietnam ini.
- Banh Ca
Kuliner khas Vietnam yang satu ini memang serupa dengan onde-onde yang biasa kita nikmati di Indonesia.
Kue yang mirip dengan onde-onde dan berbentuk bola ini terbuat dari bahan utama tepung ketan.
