Network
DESKJABAR – Menu es campur termasuk jajanan yang sangat digemari di Indonesia,
Adalah “es campur sehat” yang merupakan resep dari dr. Zaidul Akbar, sebagai ide peluang usaha baru bagi masyarakat.
Mengapa demikian, karena selama ini es campur identik menggunakan es sebagai penyegar.
Yang dicari dari es campur adalah rasa buah-buahan dicampur es sehingga menjadi lebih segar, namun jika kebanyakan tentu akan kurang baik, diantaranya bagi kesehatan gigi.
Sebagai solusi menciptakan es campur yang segar namun tanpa es, dr Zaidul Akbar menciptakan resep berupa “es campur sehat”.
Jika kemudian banyak yang suka, menjadi ide baru bagi masyarakat untuk jualan es campur tanpa es, namun tetap segar dan sehat.
Baca Juga: Terlalu Banyak Makan Bumbu Micin atau Vetsin, Mudah Kesurupan ? dr Zaidul Akbar Mengingatkan
Dikutip DeskJabar dari Instagram @zaidulakbar, Senin, 8 November 2021, ide resep es campur dari dr Zaidul Akbar adalah tidak pakai es, agar lebih mudah dipahami aja.
Begini ide rese pes campur sehat yang tanpa es ala dr Zaidul Akbar :
- Siapkan air kelapa dengan daging kelapanya, lalu dicampur buah buah dipotong-dipotong.
- Dr Zaidul Akbar lebih suka menggunakan buah kaweni atau kueni, anggur, karena di dirumah adanya itu) sesuaikan saja dengan buah yang ada juga tidak apa-apa.
- Dan bisa ditambahkan garam mineral dan madu agar lebih manis atau ditambah sedikit jeruk nipis, dan cukup terjangkau sebenarnya harganya kalo buat dijual.
- Tapi ya ini es campur super sehat dan bisa dikonsumsi tanpa es juga, dan bisa banyak varian topingnya nanti, misal kurma diiiris tipis atau biar anget ditambah jahe dikit juga cakep
“Jika ada yang membuat dan menjual , ini bisa jadi ide dan dikembangkan untuk usaha jenis baru es campur, yaitu tanpa es namun tetap segar,” ujar dr Zaidul Akbar.
Disebutkan dr Zaidul Akbar, resep ide es campur tanpa es ciptaannya itu, merupakan es campur sehat penuh mineral dan asam amino serta nutrisi tinggi.
Baca Juga: Inilah Jenis-jenis Makanan Cara Ampuh Mengusir Jin dalam Tubuh, dr Zaidul Akbar Menyebutkan
Diketahui, menu es campur sangat diminati masyarakat sebagai jajanan yang laris.
Biasaya, yang jualan es campur selalu dekat dengan yang jualan mie bakso, siomay, mie ayam, dsb.
Mungkin penjual berharap, setelah konsumen mie bakso, siomay, mie ayam, dll, merasa panas kepedasan, kemudian untuk mendinginkan dan menyegarkan mulut, adalah melapah es campur.
Namun diketahui, mengkonsumsi es campur yang banyak es, sebenarnya merupakan nikmat sesaat.
Sebab, jika yang kebetulan kondisi fisik kurang bagus, kemudian menjadi batuk-batuk, sakit tenggorokan, atau nyeri gigi.
Nah, dengan resep es campur yang sehat tanpa es dari dr Zaidul Akbar ini, diharapkan kenikmatan menu es campur tetap top walau tanpa es.
Sebab, pendingin alami adalah berasal dari air kelapa dan buah kelapa. ***
