DESKJABAR- Berikut adalah Resep Ikan Bakar Balita, salah satu ide makan siang anak usia 24-59 bulan yang sehat dan juga sangat mudah dibuat.
Dipadukan dengan dua buah jeruk nipis, Resep Ikan Bakar Balita ini bakal begitu menarik perhatian anak usia 24-59 bulan.
Sedangkan dalam Resep Ikan Bakar Balita terkandung nilai gizi energi 140,6 kkal, protein 19,7 gr, dan lemak 5,6 gr.
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Lengkuas untuk Kesehatan, Dua Diantaranya Dapat Menyembuhkan Asma dan Mencegah Kanker
Bagaimana tertarik untuk menghadirkan Resep Ikan Bakar Balita sebagai salah satu ide makan siang anak usia 24-59 bulan?
Lantas, bagaimana cara membuat Resep Ikan Bakar Balita itu?
Dikutip DeskJabar.com dalam buku Kementerian Kesehatan 2022, simak ini adalah cara membuatnya.
Bahan
· 1 ekor ikan air tawar
· 2 buah jeruk nipis
Bumbu, haluskan:
· 1 siung bawang putih
· 5 butir bawang merah
· Setengah sdt ketumbar
· 1 cm jahe
· 1 cm kunyit
· Garam secukupnya (bisa dihilangkan)
Baca Juga: Telkom Indonesia Buka Lowongan untuk 36 Posisi, Cek Syarat dan Cara Pendaftaran
Cara membuat
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis
2. Bakar di atas bara, olesi bumbu yang telah dihaluskan selama
3. membakar ikan.
4. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan
Catatan:
· Menu ini dapat dijadikan makanan utama dengan menambahkan
nasi atau bubur, protein nabati seperti tahu, tempe, dan kacang lainnya, serta sayuran seperti tumis tauge.
· Porsi dan tekstur makanan disesuaikan dengan usia anak.
Itulah tentang cara membuat Resep Ikan Bakar Balita yang bisa jadi ide untuk makan siang anak Usia 24-59 bulan, seperti dikutip DeskJabar.com dari buku "Resep Makanan Lokal Balita dan Ibu Hamil"oleh Tim Kementerian Kesehatan Tahun 2022 halaman 22.
Selamat mencoba, semoga berhasil.***