DESKJABAR - Liburan panjang sebentar lagi tiba, bagi Anda yang memutuskan berlibur di Kota Bandung pada liburan kali ini wajib mencoba lezatnya Surabi Bandung.
Berikut ini rekomendasi tiga tempat surabi enak untuk pembaca Desk Jabar. Apa sajakah?
Simak info lengkapnya berikut ini:
1. Surabi Kinca Suji, Eka Rasa - Jl.Burangrang
Berjualan sejak tahun 2001, dulu nama Surabi Kinca ini “Eka Rasa”, kemudian berubah menjadi Surabi Kinca Suji pada 2015 karena surabi hijau dengan Kinca (gula merah yang dimasak menjadi cairan) ini dibuat dengan pewarna alami dari daun suji.
Baca Juga: Hayo Healing, Relaksasi Pikiran dan Hati, Wisata ke Puncak Gunung Galunggung Melalui Tangga Raksasa
Dari wanginya sangat khas tercium wangi daun suji yang umum dipergunakan sebagai pewarna untuk kue-kue basah seperti Kue Lapis, Talam, Dadar Gulung dll.
Soal rasa, Surabi Kinca Suji tiada duanya, sering dimakan sebagai makanan pembuka pada moment-moment santai keluarga ataupun acara tertentu dengan padanan Teh panas ataupun Jahe panas.
Dijual dengan harga yang terjangkau yakni sebesar Rp 8.000 per pasang plus kinca, Surabi Kinca Suji tersedia dalam beberapa pilihan rasa seperti Surabi Kinca Rhum, Surabi Kinca Durian dengan harga yang tidak beda jauh.
Karena banyaknya permintaan Surabi Kinca Suji dari luar kota hinga ke beberapa negara, pemilik Surabi Kinca Suji menawarkan Surabi Kinca Rhum Frozen, Surabi Kinca Durian Frozen, dengan harga paketan
Pelanggan bisa memesan kudapan tradisional ini mulai pukul 08.00 sampai pukul 17.00 sore dengan cara Take Away karena tidak tersedia bangku layaknya tempat makan di tokonya.
Sebelum adonan surabi dimasukkan ke dalam tungku lebih dulu diberi Margarine atau minyak kelapa menggunakan serabut kelapa agar hasilnya tidak lengket dengan tungku.
Bagi yang penasaran ingin mencicipi lezatnya Surabi Kinca Suji bisa datang ke Jl. Burangrang No 45 Bandung dekat perempatan Jl. Talagabodas Kota Bandung.
1. Surabi Cihapit
Seperti namanya, Surabi Cihapit berjualan di Jl. Cihapit Kota Bandung. Mulai dikenal sejak Surabi ini mulai berjualan pada tahun 1993.
Surabi Cihapit dikenal karena citra rasanya yang pas di lidah Urang Sunda, Tepung beras dengan kualitas terpilih ada pada bahannya, sehingga Surabi ini tak mudah melempem meski dibiarkan lama.
Pelanggannya datang dari berbagai penjuru Bandung dan beberapa dari luar kota yang sengaja datang ke Cihapit untuk mencari Surabi.
Seiring dengan perkembangan jaman, Surabi Cihapit pun menjawab tantangan jaman dengan menambahkan rasa pada Surabinya.
Pelanggan bisa memilih Surabi Original, Surabi Asin Pedas, Campur, Manis dan paket mix dengan minuman. Yang pasti harganya lebih terjangkau.
Jiika sengaja datang ke tempat jualannya di Jln.Cihapit atau beberapa cabangnya seperti di Surabi Cihapit Antapani, Surabi Cihapit Dago, Anda akan merasakan suasana kafe dengan menu utamanya Surabi.
Pilihan minumnya pun sudah seperti minuman di Cafe pada umumnya dengan aneka menu seperti Es Kopi Susu, Coklat, Lemon Tea dll.
Bagi yang domisilnya jauh dari Cihapit bisa memesan Surabi Cihapit melalui aplikasi jualan online yang telah kerjasama dengan Surabi Cihapit.
2. Surabi Enhai - Jl. Setiabudhi
Nama Surabi Enhai di Bandung termasuk nama yang sangat akrab di telinga para pecinta Kuliner.
Berjualan Surabi sejak tahun 2009 di Jln. Setiabudhi, Surabi Enhai nama sebenarnya adalah Warung Setiabudhi.
Namun karena tempat jualannya berada di depan kampus National Hotel Institute (NHI) Bandung. Maka Surabi ini lebih dikenal dengan nama Surabi Enhai hingga sekarang
Tempatnya cukup luas untuk pelanggan yang sengaja datang ke tempatnya baik pagi, siang maupun malam hari.
Banyak ragam pilihan Surabi yang sudah diracik sedemikian rupa oleh pengelolanya.
Jika melihat menu yang ditawarkan lebih dari 40 jenis surabi yang bisa dipilih pengunjung.
Ada tiga kategori Surabi disini, dari mulai Surabi Manis, Surabi Asin dan Surabi Buah, semuanya ditawarkan dengan harga yang tidak akan menguras kantong Anda.
Pada akhir pekan biasanya di Surabi Enhai diselenggarkan Live Music, mengingat di kawasan ini terdapat beberapa perguruan tinggi yang mahasiswanya sering "nyorabi" di sini
sehabis berkegiatan di kampus.
Nah, Bagi yang mau liburan ke Bandung, jangan lupa untuk menentukan pilihan wisata kuliner di Bandung dengan mencicipi Kudapan Tradisional Surabi yang sudah diulas di atas.***