Network
DESKJABAR – Kementerian Pertanian (Kementan) mengabarkan akan memperluas penananam varietas unggul baru padi biofortifikasi Inpari IR Nutri Zinc seluas 50.000 hektar.
Penanaman ini merupakan upaya pemerintah untuk menekan prevalensi stunting atau kekerdilan pada anak-anak akibat kurangnya konsumsi gizi.
Diantara provinsi di Indonesia yang menjadi lokasi perluasan penanaman padi Inpari Nutri Zinc untuk mengatasi stunting ini, adalah Jawa Barat. Apalagi, Pemerintah Daerah Provinsi Jawa Barat termasuk yang gencar mengatasi masih terjadinya kondisi stunting.
Direktur Jenderal Tanaman Pangan Kementan Suwandi, di Jakarta, dikutip Antara, Selasa, 3 November 2020, menyebutkan, bahwa perluasan penaman padi varietas Inpari Nutri Zinc itu adalah di Jawa Barat seluas 2.500 hektar.
“Penanamanya mulai dilakukan pada tahun 2021, secara nasional Kementan akan memperluas penanaman padi biofortifikasi ini seluas 50.000 hektar. Jumlahnya akan meningkat terus tiap tahun hingga 200.000 ha pada tahun 2024," kata.
Disebutkan, pengembangan areal penanaman padi Inpari Nutri Zinc merupakan salah satu upaya penanggulangan kekurangan gizi zinc (Zn). Kondisi ini merupakan penyebab stunting antara lain dengan suplementasi, fortifikasi, dan biofortifikasi, yaitu perakitan varietas yang memiliki kandungan gizi target khususnya Zn yang tinggi, sesuai dengan tingkat yang dibutuhkan.
Kementan pun telah menghasilkan varietas unggul baru (VUB) padi biofortifikasi Inpari IR Nutri Zinc sebagai salah satu sumber pangan dengan kandungan gizi zinc 6 persen lebih tinggi daripada varietas padi Ciherang.
Baca Juga: Bantuan Sosial Beras, Penggilingan Padi Banyak Peroleh Pesanan Kemasan 5 kg.
Baca Juga: Kedaulatan Pangan Berbasis Masyarakat, Intani Bangun Korporasi Petani Budidaya Padi 1.000 Ha
