Cara membuat :
Baca Juga: Aokigahara, Hutan Tempat Favorit Bunuh Diri di Jepang, Apakah Banyak Hantu ?
1.iris tipis-tipis semua daging dengan ukuran sesuai selera, lalu cuci bersih.
2.jika ingin dagingnya lebih empuk, anda bisa marinasi sebentar dagingnya terlebih dahulu menggunakan baking soda atau parutan nanas.
3.uleuk semua bumbu hingga halus, lalu masukan ke dalam daging, aduk dan remas-remas menggunakan tangan agar semua bumbu menyerap dan tercampur rata.
4.kemudian marinasi selama 2 - 3 jam.
5.susun daging pada tampah, lalu jemur hingga benar-benar kering.
Baca Juga: Bandung Akan Bangun Tol NS Link Bersamaan dengan Tol Getaci untuk Atasi Kemacetan
6.jika sudah benar-benar kering, angkat lalu simpan dalam wadah.