Network
Topping lainnya:
Indomilk Kental Manis Swiss Choco
Kacang mede panggang
Baca Juga: Puding Cendol Gula Aren Resep Menu Membawa Kenikmatan, Cocok Bagi Anda Bermasalah di Gigi
Cara membuat:
1. Campur gelatine dengan 1-2 sdm air hingga menyatu.
2. Di dalam panci, masukkan cream, air, perisa vanila, dan susu kental manis plain. Kemudian masak di api sedang cenderung kecil hingga sedikit mendidih. Jangan lupa terus diaduk ya.
3. Matikan api, masukkan gelatin, aduk hingga rata lalu saring.
4. Kemudian masukkan adonan puding ke dalam cetakan dan biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas selama 3 jam atau hingga puding set.
5. Saus gula merah: masak gula pasir dengan sedikit air hingga kecokelatan membentuk karamel. Kemudian masukkan sisa air dan gula merah, masak hingga larut. Kemudian saring (untuk menghilangkan kotoran dari gula merah).
6. Blender kacang mede hingga halus untuk taburan.
